0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

*

    A. C. Ö.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #30 : Şubat 13, 2011, 17:05:05 »
Benim bildigim en kolay meze yumruk mezesidir...  Her kadehten sonra sol el yumruk bicimine getirilir ve ust kismi ile cene veya agiz uzerinden gecirilir. Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
« Son Düzenleme: Şubat 13, 2011, 17:06:36 Gönderen: A. Can Özcan »


*

    M. M.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #31 : Nisan 02, 2012, 23:59:00 »


1 Kg yoğurt

4 - 5 adet iri kornişon turşu

3 - 4 adet pancar turşusu

2 diş sarmısak

1 bardak pilavlık bulgur

bir miktar pul biber

Hazırlanışı:

Bir gün önce yoğurt ile bulguru karıştırarak dolapta bekletelim . Servis öncesi havanda dövülmüş sarımsak,

nohut iriliğinde doğranmış turşular ile bulgurlu yoğut karıştırılıp üzerinede pul biber serpelim.

servise hazırdır . Afiyet olsun...


*

    Z. D.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #32 : Nisan 03, 2012, 07:19:22 »
Mümtaz korsanım,

Bulgura ıslatma, haşlama vs bir şey yapmıyormuyuz? Direk yoğurdun içinemi koyuyoruz


*

    M. M.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #33 : Nisan 03, 2012, 10:22:02 »
Doğrudur Zafer Korsanım

 aynen öyle tabi ki önceden bir yıkamak gerekli ama ıslatmak yada haşlamak gereksiz.


*

    G. B.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #34 : Nisan 03, 2012, 13:37:48 »
Havuç rendesini ve sarmısak kıymıklarını zeytinyağında öldür; sonra da yoğurt ile karıştır.

*

    A. Y.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #35 : Kasım 10, 2019, 11:29:25 »
Tarama mezesi..

Sanıyorum zor olan havyarını bulmak.. Gerçi en ucuz havyarlardan da biri..

 Sonrası havyarın gramı kadar zeytinyağı ve bir porsiyona 1 limon olacak kadar limon suyunu yedirmek.. ekmek içiymiş, sarımsakmış pek gerek de yok..

Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
*

    N. D.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #36 : Kasım 10, 2019, 13:15:28 »
Anıl korsan çok eski bir konuyu tazelemiş , bu günlerde sağlık sorunları nedeniyle "sağlıklı yemek" üzerine kafa yorarken canım Rus salatası çekti ama patates ve havuç bana zararlı. Bunların yerine haşlanmış kerevizi ve konserve enginarı küp küp doğrayıp , bezelye + ceviz+ sarımsak+karabiber çok az mayonez ve bol yoğurt ile sağlıklı bir Rus Salatası yaptım. Lezzetli de oldu doyurucu da tavsiye olunur .
*

    H. E.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #37 : Kasım 10, 2019, 15:24:05 »
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Anıl korsan çok eski bir konuyu tazelemiş , bu günlerde sağlık sorunları nedeniyle "sağlıklı yemek" üzerine kafa yorarken canım Rus salatası çekti ama patates ve havuç bana zararlı. Bunların yerine haşlanmış kerevizi ve konserve enginarı küp küp doğrayıp , bezelye + ceviz+ sarımsak+karabiber çok az mayonez ve bol yoğurt ile sağlıklı bir Rus Salatası yaptım. Lezzetli de oldu doyurucu da tavsiye olunur .

Vay, iyi olmuş bu. Elinize sağlık.
*

    O. E.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #38 : Kasım 10, 2019, 15:27:04 »
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Tarama mezesi..

Sanıyorum zor olan havyarını bulmak.. Gerçi en ucuz havyarlardan da biri..

 Sonrası havyarın gramı kadar zeytinyağı ve bir porsiyona 1 limon olacak kadar limon suyunu yedirmek.. ekmek içiymiş, sarımsakmış pek gerek de yok..

Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

Bizim küçüklüğümüzde , gençliğimizde Tarama diye bişey vardı Sazan havyarı gibi bişey ile yapılırdı (emin değilim veya başka bir havyar) o zaman havyar değilde balık yumurtası denirdi ...
Havyar başka bir dünyanın yiyeceği idi bilinmezdi
Kızarmış ekmeğin üzerine sürülür yenirdi...
O öyle pahalı falan bişeyde değildi ..

Bu resmi görünce hatırladım , görüntüsü sizinkine benziyordu

Sanki şimdi yok veya ben rastlamıyorum
« Son Düzenleme: Kasım 10, 2019, 15:28:58 Gönderen: Oktay Eryılmaz »
*

    A. Ç.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #39 : Kasım 10, 2019, 15:30:18 »
New York şehrini New York şeklinde yazıyoruz. Yeni york veya Nev York yazmıyoruz. Şehrin adı da Genoa, İngilizce'de Genova diye yazılıyor. İtalyanca orijinaline bağlı kalmak mı yoksa İngilizce'sine mi uymak gerekir, karar veremedim ama kesinlikle Cenova değil.
*

    N. D.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #40 : Kasım 10, 2019, 15:33:40 »
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Anıl korsan çok eski bir konuyu tazelemiş , bu günlerde sağlık sorunları nedeniyle "sağlıklı yemek" üzerine kafa yorarken canım Rus salatası çekti ama patates ve havuç bana zararlı. Bunların yerine haşlanmış kerevizi ve konserve enginarı küp küp doğrayıp , bezelye + ceviz+ sarımsak+karabiber çok az mayonez ve bol yoğurt ile sağlıklı bir Rus Salatası yaptım. Lezzetli de oldu doyurucu da tavsiye olunur .

Vay, iyi olmuş bu. Elinize sağlık.
Deneyeceklere de afiyet olsun.
*

    N. D.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #41 : Kasım 10, 2019, 15:40:21 »
Yaptığım bir başka meze de , bu günlerde marketlerde çok közlenmiş patlıcan var konserve sanırım kavanozda onlardan alıyorum , közlenmiş patlıcan ezmesinin üstüne bolca sarımsak , çatalla ezdiğim beyaz peynir , sızma zeytinyağı , karabiber , az mayonez ve yoğurt . Bu da güzel oluyor . Bunlardaki handikap konserve sağlıklı değil ama mevsiminde alınmış sebzeler , şimdi alıp közlesek daha kötü çünki mevsimi geçmiş ...
*

    O. E.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #42 : Kasım 10, 2019, 16:45:01 »
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Anıl korsan çok eski bir konuyu tazelemiş , bu günlerde sağlık sorunları nedeniyle "sağlıklı yemek" üzerine kafa yorarken canım Rus salatası çekti ama patates ve havuç bana zararlı. Bunların yerine haşlanmış kerevizi ve konserve enginarı küp küp doğrayıp , bezelye + ceviz+ sarımsak+karabiber çok az mayonez ve bol yoğurt ile sağlıklı bir Rus Salatası yaptım. Lezzetli de oldu doyurucu da tavsiye olunur .

Hanıma okuttum tarifini kaptanım
Çok güzel olacak gibi duruyor tarif
*

    N. D.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #43 : Kasım 10, 2019, 18:49:21 »
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Anıl korsan çok eski bir konuyu tazelemiş , bu günlerde sağlık sorunları nedeniyle "sağlıklı yemek" üzerine kafa yorarken canım Rus salatası çekti ama patates ve havuç bana zararlı. Bunların yerine haşlanmış kerevizi ve konserve enginarı küp küp doğrayıp , bezelye + ceviz+ sarımsak+karabiber çok az mayonez ve bol yoğurt ile sağlıklı bir Rus Salatası yaptım. Lezzetli de oldu doyurucu da tavsiye olunur .

Hanıma okuttum tarifini kaptanım
Çok güzel olacak gibi duruyor tarif
Oktay Kaptanım , tavsiye ederim . Ekmeği de kestim , onun yerine haşlanmış nohut veya kuru fasulye yiyorum . Bizim Akçaabat köftecilerinin çok yaptığı "piyaz" da doyurucu güzel bir salatadır. İnce kıyılmış marul ,soğan ve haşlanmış kuru fasulye , olmazsa olmazı sirke limon ve z.yağıdır.Çalıştığım zamanlarda dükkana yakın köfteciye gider , duble piyaz 4 köfte yerdim diyet günlerimde .
*

    Ş. Ç.

Ynt: EN KOLAY MEZE
« Yanıtla #44 : Kasım 10, 2019, 20:39:23 »
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Tarama mezesi..

Sanıyorum zor olan havyarını bulmak.. Gerçi en ucuz havyarlardan da biri..

 Sonrası havyarın gramı kadar zeytinyağı ve bir porsiyona 1 limon olacak kadar limon suyunu yedirmek.. ekmek içiymiş, sarımsakmış pek gerek de yok..

Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

Bizim küçüklüğümüzde , gençliğimizde Tarama diye bişey vardı Sazan havyarı gibi bişey ile yapılırdı (emin değilim veya başka bir havyar) o zaman havyar değilde balık yumurtası denirdi ...
Havyar başka bir dünyanın yiyeceği idi bilinmezdi
Kızarmış ekmeğin üzerine sürülür yenirdi...
O öyle pahalı falan bişeyde değildi ..

Bu resmi görünce hatırladım , görüntüsü sizinkine benziyordu

Sanki şimdi yok veya ben rastlamıyorum

Oktay korsanım selam,

Kadıköy çarşıya giderseniz tarama orada halen satılıyor. Hele birde gözde den alırsanız tadı harika... Onu almışken yanına birde Topik almayı unutmayın... Resimleri görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap