Gezgin Korsan

Hobiler ve Eğlence => Gastronomi => Konuyu başlatan: Anil Yılmaz - Mayıs 10, 2018, 10:00:04

Başlık: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Mayıs 10, 2018, 10:00:04
Denizle, ve tabi denizciyle de alkol birbirine cok yakisiyor yaa...
Elektronik aletler olmadan evvel denizlerde iki secenek vardi; ya tanriya siginma ya da alkole :)
zira dunyada isi basinda en cok alkol tuketilen meslek de kaptanlik.. ben de alkol tarafini secen biri olarak, raki & bira gibi standart disindaki ickileri konusalim derim..

En agir favorim Cekya ya ait olan ot likoru Becherovka.. sifa niyetine yatmadan evvel bi 50 gram vuranlar var bunu ;

(https://okwine.ua/components/com_jshopping/files/img_products/full_Becherovka_50cl.jpg)

ayni marka yillar sonra lemond diye bir limonlu likor daha cikartti, o da gayet basarili..

++

Bir de bu icki muazzam.. tarcinli ve vanilyali viski gibi.. buzlukta beklettikten sonra akiskanligi da azalinca icimi muazzam oluyor..

(https://www.celticwhiskeyshop.com/image/Spirits/Bacardi-Oakheart-Spiced-Rum.jpg)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Özgür Ökten - Mayıs 10, 2018, 11:18:01
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
zira dunyada isi basinda en cok alkol tuketilen meslek de kaptanlik..
Bu biraz şaka biraz önyargı ve biraz da eski bilgi içeren bir tespit.

Günümüzde profesyonel denizcilikte alkol kullanımı ciddi şekilde kısıtlanmıştır, denetlenir, limitleri karadakinden daha düşüktür (0.30 promil), ciddi disiplin (tekrarında ehliyet iptali gibi) cezaları vardır. Vardiyasında içen kaptanın akıl sağlığından şüphe ederler. Küçük ve uyduruk firmalar dışında olmaz.

Eskiden, sefer sürelerinin belirsiz, su kaynaklarının yetersiz olduğu dönemlerde denizcilerin yasal alkol hakları varmış. Şimdi sadece dutyfree hakkı var!

Elbette elinde rom şişesi ile dümen başında bir kaptan hepimize sevimli geliyor! :)


öZgür (tapatalk)

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Mayıs 19, 2018, 10:27:37
Yapma baskan sen Kerch gormus gecirmis adamsin :)

gece kulupleri iscileri filan disinda is yerinde alkol tuketimi " isci ayibi " olarak degerlendirilir.. bu ayibin da okullar okuyarak gelip, efendi firmalarda iyi maaslarla calisan adamlarda bulunmasini tabii ki beklemeyiz.. Ancak o "kucuk ve uyduruk" denilen firma calisanlari ortalamayi baya bir yukseltiyor olacak ki, boyle bir veri cikiyor ortaya.. Ozellikle Karadeniz havuzunda Rus & Ukrayna denizcileri de icine alan bir bilgiydi ki benim tespitim kesinlikle degil, veri olunca dolayisiyla onyargi da icermiyor..

Arada goruyorsunuzdur zargana gibi kakalak kakalak gemiler var.. genelde isimleri "Volgo" ile baslar.. volgobalt, volgodon vs gibi.. ayrica Omsky - Sormovsky - Volzhkiy filan cesitleri de var.. Rus nehir tipi gemiler deniyor bunlara genel olarak.. alkol kokusundan kamaralarina filan girmek bile zor.. Bu arkadaslar pek laftan da anlayan adamlar da degil... Istanbul bogazi gibi 1. derece guvenligin ust duzey olmasi gereken, bir halat uzatmanin "salvage" sayilip en az 40.000 usd yazildigi yerlere bile ayik girmiyorlar yahu :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Özgür Ökten - Mayıs 19, 2018, 10:31:13
Kakalak gemilerin ortalamayı yükselttiği doğru tespit. :)

öZgür (tapatalk)

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Mayıs 20, 2018, 01:37:53

(https://s9.postimg.cc/r157jv8a3/image.jpg) (https://postimg.cc/image/r157jv8a3/)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Mehmet Köstekçi - Mayıs 20, 2018, 17:36:53
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

Elbette elinde rom şişesi ile dümen başında bir kaptan hepimize sevimli geliyor! :)

öZgür (tapatalk)


 :D Taa ki bizimle çatışma ihtimali ortaya çıkıncaya kadar...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Ayvacı - Mayıs 21, 2018, 23:57:33
Geçen hafta 3.kaptanın 12:00-04:00 vardiyasında alkollü çıktığını tespit edince, iş hakkını feshedip, ertesi gün Çeşme limanında gemiden indirdim.

Selametle...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Emre Odabaşı - Mayıs 22, 2018, 16:32:22
İki sene önce kısa bir seyir sırasında hanımın ve misafirlerin ısrarına dayanamayıp yüksek alköllü bir içkiden 2 bardak içince, demir atma manevrası yaparken dipteki sığlığı fark etmeyerek salmayı sürtmüştüm. İçkinin verdiği rehavetle ne derinlik göstergesine ne de chartplotter'a bakmıştım. Meğer çevresinde en az 10 teknenin demirlediği koyun ortasında derinliği 1 mt olan sığlık varmış.

O günden beri seyir sırasında içki olarak sadece bira, o da 3 saatte bir kutu olarak içiyorum. Durup da demir atınca limit kalkıyor.. t*"y+
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Hakan Zorlu - Mayıs 23, 2018, 05:02:17
Çok yararlı bir başlık.

Belki adı "Deniz ve Alkol" olarak değiştirilse daha iyi olmaz mı?

Du öpüjemmm  :----) ?^#Fl ?^#Fl


Bu arada Cenk, senin kayık bu mu abi?  9kly3, knot başına ne yakar, limana ne ödüyosun, elektrik su dahil mi? Tuvaletler elektrikli mi? Sintine pompaların kaçlık. Ne bilim, bu gibi kayıklar için ne sorulur bilemedim ki abi..  :-[ :-\  8) :D


https://www.youtube.com/embed/dlwWaJl3Lek
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Mayıs 23, 2018, 06:26:30
Benim ucuncu kayik bu, o kadar cok icmisim ki ne zaman aldim hatirlamiyorum  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Mayıs 25, 2018, 17:53:24
Vodka nin evsahibi ulkesinden bildiriyorum :)
Buralarda vodkayi herhangi bir sey ile karistirip icemeyiz.. Genelde meyve ile filan bilinir ama esasen kuruyemis ile daha iyi gittigi soylenir.. tabii ki bu biraz da damak tadina kalmis..
Ukraynalilar "zakuski" denen, (dilimizde "meze" gibi cevrilir) biraz yagi yada mayonezi bol katiklarla icerler.. yani vodkayi vurduktan sonra arkadan bir yudum birseyler alirlar.. bahsettigim, yoklukta mandalina tanesi, limon dilimi, yarim domates de olabilir, bollukta o sahane salatalardan bir catal da..

Lakin TC de gordugum kadariyla pek sek iceni yok.. zira yazimin amaci da bu ki; basit bir kokteyl tarifi vericem.. aksi taktirde goruyorum enerji icecegi gibi son derece zararli seylerle tuketimi cok fazla..
banim tarif elma suyu ve limon :) bu kadar.. yani bir bardak icine 50cl (yada sertlik istegine gore daha az/fazla) vodka + elma suyu + ceyrek taze limon suyu.. soguk iciniz, afiyet olsun :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Ayvacı - Eylül 16, 2018, 23:03:38
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Çok yararlı bir başlık.

Belki adı "Deniz ve Alkol" olarak değiştirilse daha iyi olmaz mı?

Du öpüjemmm  :----) ?^#Fl ?^#Fl


Bu arada Cenk, senin kayık bu mu abi?  9kly3, knot başına ne yakar, limana ne ödüyosun, elektrik su dahil mi? Tuvaletler elektrikli mi? Sintine pompaların kaçlık. Ne bilim, bu gibi kayıklar için ne sorulur bilemedim ki abi..  :-[ :-\  8) :D


https://www.youtube.com/embed/dlwWaJl3Lek

Evet, o gemide 2015-2017 arasında kaptanlık yaptım. Sefer bölgemiz Baltık denizi, İngiltere'nin etrafı ve Antarktika idi.

Yolcuların tamamı artık büyük cruise gemilerinin keşmekeşinden sıkılmış orta üst sınıf Amerika'lılardı.

Yanlış hatırlamıyorsam günlük 15knt süratle 14 ton kadar diesel yakıyorduk.

Elektrik ve kullanma suyu gemide üretilir. Günlük su harcaması yaklaşık 30 tondur, seyirde günde 40 ton su (osmosis system ile) üretilir. Gereği halinde her limandan şehir şebekesinden su alınır.

Tuvaletlerde vakumlu hava sistemi var. Aynı uçaklarda olduğu gibi. Tüm tuvaletler (sewage) holding tankta toplanır. Kimyasal işlemden geçirildikten (sewage treatment plant) sonra karadan 3 mil mesafede denize basılır. Eğer geminin limanda kalışı uzarsa (full yolcuyla en fazla 3 gün) sewage tanker çağırılarak dışarı verilir.

Sintine pompaları kaçlık sorusuna cevap veremeyeceğim ancak geminin sintineleri sensörlerle kontrol altındadır. Sintine kuyusunda herhangi bir yükselme olduğunda, makina kontrolde alarm çalar ve vardiyadaki makina mühendisi hemen kontrolünü yaptırır.

Alkolle ilgili olarak staff captain ve safety officer belli aralıklarla görev başındaki personelin (aynı trafik polislerinin yaptığı gibi) alkol kontrollerini yaparlar ve yapılan kontrollerin kayıtları tutulur. Limitin üzerinde olan herkesin iş hakkı anında sonlandırılır.

Artık Grand Circle Cruise Line'da çalışmıyorum, vardiyasına alkollü gelen 3.kaptanın iş hakkının sonlandırılması olayı Ulusoy'un roro gemisinde (Mv Ulusoy 5) olmuştur.

Selametle...   

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Ocak 30, 2019, 15:07:05
Aaaaa.. benim Bacardi Oakheart i Fahrettin Kaptan (Korkunu yen ortamini kur) da 40. bolumunde reklam etmis  :D
Mese tadi dedigi tarcin & vanilya..

Bugun cok mutluyum.. 2 aydir ortaliklarda olmayan ickim geldi yine magazine.. 70 lik sisesi 32.5 liradan indirdim Mastika Pesheralari.. alistiktan sonra "rafta yeni raki olsa yine buna uzanirim" pozisyonundayim artik..  Trakya da Bulgardan getirme 50-60 liraya el degistiriyordu bunlar.. Kacakcinizdan israrla isteyiniz  :P

(https://images.ua.prom.st/1001661515_w640_h640_mastika.jpg)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Ocak 30, 2019, 17:34:07
Yanılmıyorsam seyir sırasında alkollü olarak yakalanırsanız (SG tekneleri veya deniz polisi tarafından), alkollü araç kullanmaya benzer bir ceza alıyorsunuz.

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Ocak 30, 2019, 17:46:02
Gerçekten mi ?
İlk defa duydum ....
Onlar yanaşana kadar ben ayılrım Bülent Hocam ...
Ben zaten içmiyorum ama içen bulamazlar diye düşnmekteyim...
Ama görüyorum adam iskeleye yanaşıyor
Havuzluk Meyhane gibi.....
Gülden karaböcek çalıyor...

Ayaklar altında eziliiyorummm....


Şarkı tamamda insan korkuyor...

Bu arada ne güzel şarkıdır oo
Dur bulayımda dinleyeyim

Nereden aklıma geldi ise.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Ocak 30, 2019, 20:48:33
Birkaç kez Ukrayna 'Lviv' e gittim iş için. (Valla iş ya, gülme Oktay korsan!)

İşimiz de muhatap olduğumuz özellikle de devlet memuru arkadaşların öğle tatili sonrası TAMAMI alkollü oluyordu. Az buz değil. Çakırkeyf'i alkollü saymıyorum.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Ocak 30, 2019, 20:55:11
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Birkaç kez Ukrayna 'Lviv' e gittim iş için. (Valla iş ya, gülme Oktay korsan!)

İşimiz de muhatap olduğumuz özellikle de devlet memuru arkadaşların öğle tatili sonrası TAMAMI alkollü oluyordu. Az buz değil. Çakırkeyf'i alkollü saymıyorum.

 x(): tabiki de iş başka ne olabilir
Aklıma bile gelmedi desem  t*"y+
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Erol Yapıcı - Ocak 30, 2019, 23:52:26
Alkolizm ile ilgili okuduğum bir yazıda sınıflandırma-isimlendirme yapılmıştı. O yazıya göre ve aklımda kaldığıyla, bir türü "akşamcılık"tı. Akşamcılar, iki eli kanda olsa saati geldiğinde yani akşam yemeğinde bir tek ya da bir duble içerler ve bırakırlarmış.
Bir diğer türü ki adlandırmasını hatırlamıyorum, sabah gözünü açar açmaz içmeye başlayıp gece uyuyana kadar içenlermiş.
Bir de ilginç bir alkolizm tanımlaması vardı ki bunun da adını hatırlamadığım gibi başka hiç bir kaynakta da rastlamadım.
Bu alkolikler diyelim ki 365 günün 364 günü içmezlermiş. Akıllarına gelmezse 365. gün de içmezlermiş. Amaa, bir kez akıllarına düştümü de öleceklerini bilseler içerlermiş. Sonra, tekrar akıllarına düşene kadar yine içmezlermiş.
"Merak kediyi öldürürmüş" derler. Bu konuda bilgisi olan var mı?
(Kendimi 3. gruba yakın gördüm. Çünkü bir kaç kez, aklıma geldiğinde "içmeyeceğim ulan" diye direndikten sonra 23:45'de 24:15'de giyinip bira almaya gittiğim olmuştu  :( )
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Recep Ertürk - Ocak 31, 2019, 00:44:19

 :)

Başlık ve yazılar neler çağrıştırıyor bir bilseniz..

"Biz her türlü "izm"e karşıyız aklıma geliyor mesela..

İçine alkol karışınca muhabbetin, gülümseyerek hatırlanan o kadar çok şey varki..

Bir de kuzeyde (Kiev, Moskova, Petrograd vs) alkol olunca ben hep Serdar Turgut'un bir yazısını hatırlarım.
Hürriyet'teydi o zamanlar..

Rusya'da bir resmi buluşmada iki tarafta yetkililer ve gazetecilerin buluştuğu bir akşam yemeği..

Her ayağa kalkan, kısa bir konuşma yapmakta ve bir duble votka dip yapılmakta..

Masanın başındaki yetkiliden başlayan seromoni devam etmektedir. 30-40 kişilik bir masa.. Sırası gelen ayağa kalkmakta, işbirliğinin önemine, komşuluk ilişkilerine değinen kısa bir konuşma ve tekrar "haydi şerefe" türü bir dip yapma..

Bardaklar tekrar doldurulmakta ve bir sonraki ile devam etmektedir bu seromoni.. "İki ülkenin işbirliği, iyi komşuluk, halklarımızın kardeşliği.....  Na zdarovye!"

Tabii sıra ona geldiğinde ne konuştuğunu ve sonrasını hatırlamamaktadır..

Okuduğumda kahkahalarla gülmüştüm ve bunun çok güzel bir film sahnesi olacağını düşünmüştüm..

Bir de Putin, Sarkozy'yi sarhoş etmişti..  O görüntüleri gülümseyerek hatırlıyorum..

Alkol akdeniz kuşağında kuzeydeki gibi değil..




Bu
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: H. Hüsnü Alkan - Ocak 31, 2019, 12:35:22
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

 :)

Başlık ve yazılar neler çağrıştırıyor bir bilseniz..

"Biz her türlü "izm"e karşıyız aklıma geliyor mesela..

İçine alkol karışınca muhabbetin, gülümseyerek hatırlanan o kadar çok şey varki..

Bir de kuzeyde (Kiev, Moskova, Petrograd vs) alkol olunca ben hep Serdar Turgut'un bir yazısını hatırlarım.
Hürriyet'teydi o zamanlar..

Rusya'da bir resmi buluşmada iki tarafta yetkililer ve gazetecilerin buluştuğu bir akşam yemeği..

Her ayağa kalkan, kısa bir konuşma yapmakta ve bir duble votka dip yapılmakta..

Masanın başındaki yetkiliden başlayan seromoni devam etmektedir. 30-40 kişilik bir masa.. Sırası gelen ayağa kalkmakta, işbirliğinin önemine, komşuluk ilişkilerine değinen kısa bir konuşma ve tekrar "haydi şerefe" türü bir dip yapma..

Bardaklar tekrar doldurulmakta ve bir sonraki ile devam etmektedir bu seromoni.. "İki ülkenin işbirliği, iyi komşuluk, halklarımızın kardeşliği.....  Na zdarovye!"

Tabii sıra ona geldiğinde ne konuştuğunu ve sonrasını hatırlamamaktadır..

Okuduğumda kahkahalarla gülmüştüm ve bunun çok güzel bir film sahnesi olacağını düşünmüştüm..

Bir de Putin, Sarkozy'yi sarhoş etmişti..  O görüntüleri gülümseyerek hatırlıyorum..

Alkol akdeniz kuşağında kuzeydeki gibi değil..




Bu

Recep Korsan küçük bir ilave yapmak istiyorum; Her konuşma yapandan sonra Nazdarovya diye votkayı fondip yapıp oturnca,ağılar diğer bardakta duran şampanya ile yumuşatılıyor  :) ?^#Fl
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Recep Ertürk - Ocak 31, 2019, 12:51:30

 :o :o :o

Ağzı şampanya ile yumuşatmak iyiymiş..
Yahu insan ölür o kadar votka içerse..
Ben ikinci dubleyi zor tamamlayan biriyim. O da uzun zamana yayılırsa..

Votka sadece kiraz mevsiminde...

Tarifini de vereyim..

1 iri limonun suyu, aynı miktarda veya biraz daha fazlaca votka, 3-5 adet çekirdeği çıkarılmış kiraz ve buz parçaları..

Votka ile limon suyunu karıştırdıktan sonra buzları bardağa atın.
Üstüne kirazları dizin.. 

Kirazların kırmızı suyunun aşağı inmesini seyredin. Dibe yaklaşmaya başladıklarında içmeye başlayın..
Buzların erimesinden az sonra votka bitecektir. Kirazları yiyin. Çok lezzetlidirler..

Eylemi tekrar edin  :)

Buz ve limon yoksa duble votkanın içine çekirdeği çıkarılmış kirazları doldurun. İsterseniz az biraz su ilave edin. Ama 2. dublede su gerekmeyecektir.. Gayet de lezzetli gelecektir. Üçüncü duble benim için fazla..

İsteyen eylemi tekrar edebilir  :)

Nazdarovya  t*"y+ t*"y+ t*"y+ t*"y+
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Ocak 31, 2019, 12:59:32
Bir sosyal içici olarak yeni denediğim tüm farklı marka ve ürünlerin fotolarını paylaştığım bir instagram hesabım var. Konu alkol olunca paylaşmak istedim.
https://www.instagram.com/efesarioglu/
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Ocak 31, 2019, 15:35:30
Çin'de büyük restoranlar otel gibi. En alt girişte birkaç masa oluyor bizimkilere benzer, ancak asıl yemek yenecek özel odalar yukarı katlarda, odanın içinde büyükçe bir masa etrafına diziliyoruz, ortada döner merkez var, genelde cam. Her odanın içinde tuvaleti bile ayrı.

Gittiğimiz her fabrikadan yemeğe götürüyorlar genelde öğlen yemeği, diziliyoruz 10-12 kişi bir masa etrafına. Aynı adet orada da var. Tıfıl tercümanlar hariç herkes tek tek sizin şerefinize kadeh kaldırıyor, dip yapıyor, sizden de bekliyor. Onlar genelde prinç rakısı mı desem, ondan içiyorlar (rakı değil de işte Türkçe ne denir bilemedim. Çok kötü kokulu).

Ben de yolunu buldum. Bira istiyorum sadece ve bardak. Benim bardağa her daim bir-iki parmak bira koyuyorum. Kadeh kaldıranla fondip sorun olmuyor.  :D . Bu sistemde bile 2 bira bitiyor.

Çin geleneğinde, birbirlerini ağırlarken misafirin kusup fena olacak kadar içirilmesini "iyi ağırlama" olarak algılandığı söyleniyordu. Bir de yemek yerken geğirmek çok hoşuma gitti anlamında pozitif bir durum.  :o

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Ocak 31, 2019, 15:59:16
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

 :o :o :o

Ağzı şampanya ile yumuşatmak iyiymiş..
Yahu insan ölür o kadar votka içerse..
Ben ikinci dubleyi zor tamamlayan biriyim. O da uzun zamana yayılırsa..

Votka sadece kiraz mevsiminde...

Tarifini de vereyim..

1 iri limonun suyu, aynı miktarda veya biraz daha fazlaca votka, 3-5 adet çekirdeği çıkarılmış kiraz ve buz parçaları..

Votka ile limon suyunu karıştırdıktan sonra buzları bardağa atın.
Üstüne kirazları dizin.. 

Kirazların kırmızı suyunun aşağı inmesini seyredin. Dibe yaklaşmaya başladıklarında içmeye başlayın..
Buzların erimesinden az sonra votka bitecektir. Kirazları yiyin. Çok lezzetlidirler..

Eylemi tekrar edin  :)

Buz ve limon yoksa duble votkanın içine çekirdeği çıkarılmış kirazları doldurun. İsterseniz az biraz su ilave edin. Ama 2. dublede su gerekmeyecektir.. Gayet de lezzetli gelecektir. Üçüncü duble benim için fazla..

İsteyen eylemi tekrar edebilir  :)

Nazdarovya  t*"y+ t*"y+ t*"y+ t*"y+

Hayatım boyunca Şu Votkayı İnsanlığın başına (Dolayısı ile bana ) bela edene Beddua ve Küfür etmişimdir...
Kazakistanda geçirdiğim günleri kabusa çevirmiştir...
Bu kadar kötü tadı olan bir içecek nasıl olurda bu kadar içilir çözemedim...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Ocak 31, 2019, 16:04:11
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

 :o :o :o

Ağzı şampanya ile yumuşatmak iyiymiş..
Yahu insan ölür o kadar votka içerse..
Ben ikinci dubleyi zor tamamlayan biriyim. O da uzun zamana yayılırsa..

Votka sadece kiraz mevsiminde...

Tarifini de vereyim..

1 iri limonun suyu, aynı miktarda veya biraz daha fazlaca votka, 3-5 adet çekirdeği çıkarılmış kiraz ve buz parçaları..

Votka ile limon suyunu karıştırdıktan sonra buzları bardağa atın.
Üstüne kirazları dizin.. 

Kirazların kırmızı suyunun aşağı inmesini seyredin. Dibe yaklaşmaya başladıklarında içmeye başlayın..
Buzların erimesinden az sonra votka bitecektir. Kirazları yiyin. Çok lezzetlidirler..

Eylemi tekrar edin  :)

Buz ve limon yoksa duble votkanın içine çekirdeği çıkarılmış kirazları doldurun. İsterseniz az biraz su ilave edin. Ama 2. dublede su gerekmeyecektir.. Gayet de lezzetli gelecektir. Üçüncü duble benim için fazla..

İsteyen eylemi tekrar edebilir  :)

Nazdarovya  t*"y+ t*"y+ t*"y+ t*"y+

Hayatım boyunca Şu Votkayı İnsanlığın başına (Dolayısı ile bana ) bela edene Beddua ve Küfür etmişimdir...
Kazakistanda geçirdiğim günleri kabusa çevirmiştir...
Bu kadar kötü tadı olan bir içecek nasıl olurda bu kadar içilir çözemedim...

OKtay korsanım Doğru votkayı, doğru sıcaklıkta ve kesinlikle sek olarak içmenizi tavsiye ederim. Yine de sevmezseniz içki ile aranız yok demektir. Tuborg Gold' a devam:)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Ocak 31, 2019, 16:17:43
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bu kadar kötü tadı olan bir içecek nasıl olurda bu kadar içilir çözemedim...

Bol şekerli bir kaç likörü bir kenara koyarsak hangi içkinin tadı güzel ki? Bilemedim.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Ocak 31, 2019, 16:27:41
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bu kadar kötü tadı olan bir içecek nasıl olurda bu kadar içilir çözemedim...

Bol şekerli bir kaç likörü bir kenara koyarsak hangi içkinin tadı güzel ki? Bilemedim.

Sadece şekerli içkilerin tadının güzel olduğunu düşünmüyorum. Mesela uzun bir günün ardından yemeğin yanındaki rakıdan alınan ilk yudumun tadının (kokusunun, aromasının) kötü olduğunu kimse iddaa edemez yada tekila limon tuz karışımın ağızda bıraktığı tadın. Tabiki kişiden kişiye değişen kavramlar bunlar. Alışkanlıklar ve farklı kültürlerin damak tadında çok önemli yeri var. Pirinç rakısının bizlere gelen o rezalet kokusu mesela. Çinlilerde rakı içtiklerinde benzer şeyler düşünüyor olabilir.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Ocak 31, 2019, 16:39:08
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bu kadar kötü tadı olan bir içecek nasıl olurda bu kadar içilir çözemedim...

Bol şekerli bir kaç likörü bir kenara koyarsak hangi içkinin tadı güzel ki? Bilemedim.

Sadece şekerli içkilerin tadının güzel olduğunu düşünmüyorum. Mesela uzun bir günün ardından yemeğin yanındaki rakıdan alınan ilk yudumun tadının (kokusunun, aromasının) kötü olduğunu kimse iddaa edemez yada tekila limon tuz karışımın ağızda bıraktığı tadın. Tabiki kişiden kişiye değişen kavramlar bunlar. Alışkanlıklar ve farklı kültürlerin damak tadında çok önemli yeri var. Pirinç rakısının bizlere gelen o rezalet kokusu mesela. Çinlilerde rakı içtiklerinde benzer şeyler düşünüyor olabilir.

Ben Tuborga devam edeyim ...
 :) :)

Çünkü Ümit gibi düşünüyorum ,tadı güzel olan içki yok...
Bence diyeyim kızmasınlar bana

Ben topluma uayayım diye içenlerdenim...
Toplaşmışız Balık yiyoruz ortamı bozmayayım diyorum Rakıya ortak oluyorum eski arkadaşlarım bilirler....

- Sen zayi etme lan


Derler bana ....


Hesabı ortak verecez diye içerim ... :----)hak geçmesin  :) :)


Burada iş yaptığımız Amerikalı ağbimiz gerçekten bu işlerin gurusu....
Vizki ,Şarap vs konusunda hem Guru hem ukala....

Bunlar iş yerinde de içtikleri için...,
Hafif zurna gezmeleri beklenir...
Biz Onbeş senedir tanışıyoruz ....
Bizde nasıl çay içiliyorsa bunlarda akşam üzeri vizki içiyorlar, akşam devam ediyor, yemekte şarap içiyor...

Daha bir kere ağzı kaymadı,saçma sapan konuşmadı
Ben buna inat 10 sene evvel çok içtim adama
-  Ulan bu kızılderilere neler yaptınız Allahsızlar...

- Sizde tarih yok ağbi ,

Diye başlamışım  nereden biliyorum...
Ertesi gün

İşe gittim başımda korkunç ağrı ve masanın üzerinde iki üç tane kızılderili tarihi buldum...


Kıza sordum nereden çıktı bunlar diye...

Patron sabah Barnes & Nobelden aldırdı ...

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Ocak 31, 2019, 16:49:16
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Çinlilerde rakı içtiklerinde benzer şeyler düşünüyor olabilir.

Dünyanın dört bir yanını gezmiş, hatta kendi memleketi de balıkçı olan Norveç'li dostumuz, dünyada en lezzetli balığın İzmir'de olduğunu söylüyor, ama yanında hep şarap içiyordu. Bir kere bile rakı içiremedim.

Ne zaman biraz zorlasam, "Denedim ben rakıyı, benim doktorun öksürük için verdiği gargara var, aynı onu içmek gibi" derdi.  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Ocak 31, 2019, 16:59:21
Marmaradan asagi indikce baligin cesidi artar tadi azalir. En lezzetli balik en yukaridaki Karadenizdekidir.

SM-A720F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Ocak 31, 2019, 17:08:33
Alıntı
Ne zaman biraz zorlasam, "Denedim ben rakıyı, benim doktorun öksürük için verdiği gargara var, aynı onu içmek gibi" derdi.  :)

Anıl korsanın ilk mesajında bahsettiği Becherovka ve hatta Jagermeister için de ben aynı şeyi düşünüyorum.Bildiğin öksürük şurubu. Tek farkı istersen tüm şişeyi ölmeden de içebiliyorsun.:)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Ocak 31, 2019, 17:11:25
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Marmaradan asagi indikce baligin cesidi artar tadi azalir. En lezzetli balik en yukaridaki Karadenizdekidir.


Eyvah, bu çıkış sonrası çarşı pazar karışır, çanak çömlek patlar bence  :P
gideyim birayla cips alayım :D birazdan karışır buralar, vaziyet alayım he he he
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Ocak 31, 2019, 17:12:36
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Marmaradan asagi indikce baligin cesidi artar tadi azalir. En lezzetli balik en yukaridaki Karadenizdekidir.

SM-A720F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi



Nevzat Korsan,
Biz İzmir'deydik, adamı hiç getirmedik ki senin oralara nereden bilsin rahmetli diyemiyorum, çünkü biz ona Lüfer de yedirsek onun için o 'izmir' balığı sayıldığından Karadeniz, Marmara kapsama alanına dahildi.

Yani Mısır'dan, İsrail'den, İtalya'dan güzel manasında...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Ocak 31, 2019, 17:16:48
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Marmaradan asagi indikce baligin cesidi artar tadi azalir. En lezzetli balik en yukaridaki Karadenizdekidir.

SM-A720F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Bende öyle düşünüyorum....
Çanakaleden aşağısı Balık biraz lezetini kaybediyor...

Babakalede balıkçıya manav derler herkes bilir bunu ...
Manavdan alınan Karagözün , Sarpanın  ve diğer hepsinin lezetti başka olur...
Bunların hepsinin karadenizden kopup geldiği söylenir...
 

Ben bildiğimden değil duyduğumu söylüyorum...
Ben yemesini iyi bilirim  :) :)
 başka balık bilgim yok....
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Ocak 31, 2019, 17:25:05
Ege nin balığına laf yok.
Parmak kadar balıkları pişirip yiyorlar.

Şöyle 5 kiloluk sinariti mangalda görmemişler ki...
Hiç Lipsos tava yememişler.
Dülger kavurma görmemişler.

Iskarmozu takoz yapıp ızgarada çevirmemişler.

Neyse, bu konu çok su kaldırır.
Hamsi ve lüfer severim.Ama senede 2-3 ay için bu balıkları beklemek de zor azizim.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Ocak 31, 2019, 17:32:08
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ege nin balığına laf yok.
Parmak kadar balıkları pişirip yiyorlar.

Şöyle 5 kiloluk sinariti mangalda görmemişler ki...
Hiç Lipsos tava yememişler.
Dülger kavurma görmemişler.

Iskarmozu takoz yapıp ızgarada çevirmemişler.

Neyse, bu konu çok su kaldırır.
Hamsi ve lüfer severim.Ama senede 203 ay için bu balıkları beklemek de zor azizim.

Hocam Doğru söylüyor,
Geçen gün aynı şeyi konuştuk bizim patronla...
Hele bu Göcekte...
Varsa yoksa

Barbun....
Levrek ( ki Ben yemiyorum Deniz tavuğu)
Çüpra ( en sevdiğim Balıktı ondan da soğuttular)

Orfoz , Lağos onları ben zaten yemiyorum avlanmaları yasak ,
Avlayanları teşvik etmemek adına ....onuda yemiyoruz...

Yukarıda saydığınız Balıklarıda zaten yapan pişiren balıkçı yok bizim Göcekte...

Anca Alaçatıya gittiğimizde Salonise gidiyoruz Çiftlikte veya Amazon çeşmenin içinde ..
Orada doğru düzgün Balık yiyoruz...
Birde Ayvalık. Amanın aman...

İstanbul Ayrı bizim burası farklı  kıyas kabul etmeyiz

Biz en iyisi

Siz ,Emin Hoca , Ömer Hoca  izmire gelelim sizde ne Balıkçılar vardır köşede bucakta..

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cezmi Ük - Ocak 31, 2019, 18:23:53
    Bu kadar icki muhabbetinde Rahmetli Aydin Boysan in, raki adabini yazmadan olmaz ama...

    Sarhoş olunmaz.
    Masada konuşulan masada kalır. Kayıt, not tutulmaz.
    Fotoğraf çekilmez. Dışarıdan çekene kızılmaz.
    Telefonla konuşulmaz. Çalarsa açılır, “Rakı içiyorum” denir, kapatılır.
    GSM’le oynanmaz: Sofra iPhone, Blackberry tanımaz.
    Muhabbet esnasında biçem, izlek, imgelem gibi kelimeler kullanılmaz.
    Kadınlar silip oturur: Rakı bardağında ruj izi olmaz.
    Düzgün konuşulur, lüzumsuz şirin olunmaz.
    Rakıda hızlı gidene karışılır, yavaş düşene karışılmaz.
    Argo konuşulur, küfür edilmez.
    “Hey!”, “hişt!”, “pişt!” gibi ünlemler kullanılmaz.
    Memleketi herkes meşrebine göre kurtarır, karışılmaz.
    Yemek yenilmez.
    Meze tırtıklanır, karın doyurulmaz.
    Şalgam suyu, soda, ayran, çay yanına konabilir, içine konmaz.
    Kafaya vurup “lölölö!” demek gibi zevzek şakalar yapılmaz.
    Masada kitap, dergi, hele laptop asla bulunmaz.
    Zeki Müren de Giuseppe Verdi de dinlenir; Kayahan, Bryan Adams dinlenmez.
    Varsa müzik duyulacak kadar açılır, bağırtılmaz.
    Hüzün de neşe de eksik olmaz.
    Masada ağlanmaz.
    Ağlayan çıkarsa konu değiştirilir, avutulmaz.
    Yüksek sesle şarkı söylenmez.
    Şarkı mırıldanırken el kol hareketleriyle desteklenmez.
    El kol fazla hareket etmez.
    Tartışılır, kalp kırılmaz.
    Herkes konuşur, monolog olmaz.
    Aynı anda konuşulmaz, söz kesilmez.
    Masaya sigara dumanı üflenmez.
    Bir rakı içilirken başka marka övülmez.
    Rakı masasında sessizlik olmaz.
    Zırt pırt tuvalete gidilmez.
    Masada yellenilmez.
    Masada geğirilmez.
    Masaya müzisyen alınmaz.
    Azıcık uçulabilir ama yalan dolan olmaz.
    Yüksek sesle konuşulmaz.
    Kazak pantolonun içine sokulmaz.
    Çıplak / yarı çıplak durulmaz.
    Şiir konuşulur, şiir okunmaz.
    Rakı içilirken başka içki içilmez.
    Yolluk bir teki aşmaz.
    Yolluk alınmışsa cila çekilmez.
    Biradan başka cila olmaz.
    Cila birası bir küçüğü geçmez.
    Rakı sonrası kahve, şekerli içilmez.
    Kahve içilirken höpürdetilmez.
    Rakı yalnız içilmez.
    Rakı masası 4-5 kişiyi geçmez.
    Garsona adı dışında bir şeyle seslenilmez.
    Garsona rakı doldurtulmaz.
    Balkon sofrasında içmeyen çalıştırılmaz.
    Sıcaksa buz konabilir, buz erimeden içilmez.
    Rakıdan önce su, sudan önce buz konmaz.
    Rakı sek içilmez.
    Rakıcı ota çöpe öpüşmez, habire takdir etmez.
    İçerken serçe parmak havaya kaldırılmaz.
    Rakı hızlı içilmez.
    Rakı fondip yapılmaz.
    Kerahet vaktinden önce rakı içilmez.
    Büyük konuşanla rakı içilmez.
    Çok konuşanla rakı içilmez.
    Sessiz duranla rakı içilmez.
    Şakadan anlamayanla rakı içilmez.
    Büyük yudumlarla rakı içilmez.
    Rakı sofrasında iş dedikodusu yapılır, iş konuşulmaz.
    Küllüğe limon kabuğu, zeytin çekirdeği konmaz.
    Tabağa, kâseye sigara söndürülmez.
    Zırt pırt kadeh tokuşturulmaz.
    Konuşurken rakı masasına vurulmaz.
    Bardak boş bekletilmez.
    Masanın her bir köşesi meze ile doldurulmaz.
    Ağız şapırdatılmaz.
    Çatal kaşık dişe değdirilmez.
    Burun karıştırılmaz.
    İzinsiz masadan tuvalete dahi kalkılmaz.
    Şerefe vb. yeterlidir, kadeh tokuştururken yaratıcı olunmaz.
    Garsona balık ayıklatılmaz.
    Garsonun sırtına vurulmaz.
    Personele hatır sormadan meyhanede oturulmaz.
    Sofraya erken ya da geç gelinmez.
    Rakı buzdolabının en alt rafından yukarı çıkarılmaz.
    İçi görünmeyen kadehte rakı içilmez.
    Masada farklı kadehler olmaz.
    Masada farklı markalar olmaz.
    Yerken ağız doldurulmaz.
    Ağızda lokma varken konuşulmaz.
    Boğaza, yeleğe peçete takılmaz, dize peçete konmaz.
    Konuşurken çatal bıçak sallanmaz.
    Hiçbir durumda ve fikirde ısrar edilmez.
    Racon kesilmez.
    Ukalalık, kıskançlık kaldırmaz.
    Rakı sofrası süslenmez.
    Loş meyhanede içilmez.
    Yan masanın muhabbeti dinlenmez.
    Başka masaya uzun bakılmaz.
    Masadan kopuk muhabbet edilmez.
    Çiftler el ele tutuşmaz, oynaşmaz.
    Sallanan masada içilir, sallanan insanla içilmez.
    Bunlar kendiliğinden olur, kasarak yapılmaz.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cezmi Ük - Ocak 31, 2019, 18:35:49
 ?^#Fl Raki bir kulturdur, bu memlekette icmeyi bilene candir, canandir. Bir abim, 33 yasinda ilk defa raki ictigimde, "oglum raki seni icmesin, sen rakiyi ic"demisti, her raki ictigimde hatirlarim, Istanbul Kuzguncuk ta, ismet baba nin yerinde hey gidi gunler............. ?^#Fl


(https://i.postimg.cc/9DdPnrdb/pano1.jpg) (https://postimg.cc/9DdPnrdb)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Ocak 31, 2019, 18:36:44
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ege nin balığına laf yok.
Parmak kadar balıkları pişirip yiyorlar.

Şöyle 5 kiloluk sinariti mangalda görmemişler ki...
Hiç Lipsos tava yememişler.
Dülger kavurma görmemişler.

Iskarmozu takoz yapıp ızgarada çevirmemişler.

Neyse, bu konu çok su kaldırır.
Hamsi ve lüfer severim.Ama senede 2-3 ay için bu balıkları beklemek de zor azizim.
:) Evet denecek bişey yok ,Allahtan vakti zamanında ayda 2-3 kez izmire gidip geldik de bazılarını tatma şansımız oldu.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Hakan Erim - Ocak 31, 2019, 18:40:37
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Marmaradan asagi indikce baligin cesidi artar tadi azalir. En lezzetli balik en yukaridaki Karadenizdekidir.



Bi de hamsi var.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Ocak 31, 2019, 20:30:21
Burdan Antalyaya göç etmiş mobilyacı arkadaşlarımız var , orda işleri iyi gitmiş tekne bile almışlar , her hafta sonu balığa çıkıyorlar fakat balıklardan çok şikayetçiler , lezzetsizmiş ... Egeye çamur attık tutmadı bare Akdenize atalım.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ali Aygın - Ocak 31, 2019, 20:51:12
Nevzat abi,

Akdeniz’de balık yok ki, Karadeniz’e. Ege’ye çamur atalım.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Ocak 31, 2019, 21:30:45
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
?^#Fl Raki bir kulturdur, bu memlekette icmeyi bilene candir, canandir. Bir abim, 33 yasinda ilk defa raki ictigimde, "oglum raki seni icmesin, sen rakiyi ic"demisti, her raki ictigimde hatirlarim, Istanbul Kuzguncuk ta, ismet baba nin yerinde hey gidi gunler............. ?^#Fl


(https://i.postimg.cc/9DdPnrdb/pano1.jpg) (https://postimg.cc/9DdPnrdb)

Girişteki resim
Çok oldu ben gitmeyeli...
Çok giderdik eskiden   😀😀😀
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Ocak 31, 2019, 22:00:45
Balık Karadenizde de kalmadı ki , bu yıl geç de olsa güzel bir hamsi geldi ümitlendik ondan sonra toplam 5-6 defa güzel hamsi yiyebildik . Geçen gün aldım , diri taze ,kuyruklar havada ...Pişirdik hiç tadı tuzu yok . Ben zaten 15 Ocaktan sonra hamsi yemezdim. Bir kaç gündür dama gidip geliyor , bir kaç bardak çay içip geri geliyorum .Millet 20 şer 30 ar kilo tirsi kaldırıyor ,lezzetlidir ama kılından tüyünden yenmez. Yani Karadeniz balığının durumu şu ;
Palamut = Sezonu kısa ben hiç sevmem , Hamsi = olsa da yesek , Mezgit = güzel ama dip balığı ağır metal vs. , Barbun = mevsiminde yenir . Kalkan = çoktandır görünmedi , Rusyadan geliyor sanırım , Kıraça = garibim bebek ,küçük demeden buldukça yiyoruz ... Çinekop = yakalayabildiğimiz en iyi balık ama sezonu kısa  , Lüfer = biz çok göremiyoruz , İstanbula kaçıyor ...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Şubat 01, 2019, 09:02:02
Alkolizm mevzusu balık konusuna evrildi. Balıkta alkolün en iyi arkadaşı olduğuna göre sıkıntı yok:)
Akdenizi, Karadenizi bilmem ama bu sene Egede çok balık var. Hiç görmediğim kadar Kofana oldu bu sene, Levrek de öyle. Levrekler çiftliklerden falan mı kaçıyor bilmiyorum ama tut tut bitmedi aylardır. Kıyıdan, tekneden, heryerden levrek tutuyor insanlar. Güllük, Güvercinlik, Kıyıkışlacık'tan çıkan balık turu tekneleri eskiden sabah gün aydınlandığında merada olacak şekilde çıkarlardı limanlarından, 6 aydır geceden çıkıp çiftliklerin etrafına gerek spinle gerek dip olrtası ile gün aydınlanana kadar Levrek tutuyorlar, gün doğduktan sonra Çipura, Mercana dönüyorlar. Nedir bu bolluğun sırrı var mı bilen?
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 09:13:50
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ege nin balığına laf yok.
Parmak kadar balıkları pişirip yiyorlar.

Şöyle 5 kiloluk sinariti mangalda görmemişler ki...
Hiç Lipsos tava yememişler.
Dülger kavurma görmemişler.

Iskarmozu takoz yapıp ızgarada çevirmemişler.

Neyse, bu konu çok su kaldırır.
Hamsi ve lüfer severim.Ama senede 203 ay için bu balıkları beklemek de zor azizim.

Hocam Doğru söylüyor,
Geçen gün aynı şeyi konuştuk bizim patronla...
Hele bu Göcekte...
Varsa yoksa

Barbun....
Levrek ( ki Ben yemiyorum Deniz tavuğu)
Çüpra ( en sevdiğim Balıktı ondan da soğuttular)

Orfoz , Lağos onları ben zaten yemiyorum avlanmaları yasak ,
Avlayanları teşvik etmemek adına ....onuda yemiyoruz...

Yukarıda saydığınız Balıklarıda zaten yapan pişiren balıkçı yok bizim Göcekte...

Anca Alaçatıya gittiğimizde Salonise gidiyoruz Çiftlikte veya Amazon çeşmenin içinde ..
Orada doğru düzgün Balık yiyoruz...
Birde Ayvalık. Amanın aman...

İstanbul Ayrı bizim burası farklı  kıyas kabul etmeyiz

Biz en iyisi

Siz ,Emin Hoca , Ömer Hoca  izmire gelelim sizde ne Balıkçılar vardır köşede bucakta..



Her restoranın ayrı bir özel balığı var.
Ama artık turistik yerlere gitmiyorum.
Çeşme Dalyan'da Cevat'ın yeri vardı. Çok turistik oldu.Debriyajsız...
Özbek'te Akın'ın yeri var.20 yıl önce küçücük restoran iken iyiydi.Şimdi o da sosyetik oldu.Fiyatlar uçtu gitti.
İzmir de ise hala kordonda Deniz restoran.Tama pahalı ama yediğin her şeye değer.

İzmir ve çevresinde ise Urla iskelede Yengeç Restoran bana göre bir numaradır.En geniş Ege mezelerini görebildiğiniz yerdir.Tamam burası da biraz pahalıdır ama kalitesi çok iyidir.

Benim devamlı gittiğim yer ise Güzelbahçe Sandal restoran.Salaş bir yer. Sahibi eski represantımız. Balıkçısı 20 senelik arkadaşım.Ustası Mardin'li ama kebap yapmayı bilmez. Balığı ise hep kararında pişirir.

Gelin , beraber gideriz.Ben balığı Sığacıktan bulurum.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 09:38:32
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Balık Karadenizde de kalmadı ki , bu yıl geç de olsa güzel bir hamsi geldi ümitlendik ondan sonra toplam 5-6 defa güzel hamsi yiyebildik . Geçen gün aldım , diri taze ,kuyruklar havada ...Pişirdik hiç tadı tuzu yok . Ben zaten 15 Ocaktan sonra hamsi yemezdim. Bir kaç gündür dama gidip geliyor , bir kaç bardak çay içip geri geliyorum .Millet 20 şer 30 ar kilo tirsi kaldırıyor ,lezzetlidir ama kılından tüyünden yenmez. Yani Karadeniz balığının durumu şu ;
Palamut = Sezonu kısa ben hiç sevmem , Hamsi = olsa da yesek , Mezgit = güzel ama dip balığı ağır metal vs. , Barbun = mevsiminde yenir . Kalkan = çoktandır görünmedi , Rusyadan geliyor sanırım , Kıraça = garibim bebek ,küçük demeden buldukça yiyoruz ... Çinekop = yakalayabildiğimiz en iyi balık ama sezonu kısa  , Lüfer = biz çok göremiyoruz , İstanbula kaçıyor ...

Nevzat kaptanım, tam söylediğiniz gibi.Öyle vahşi bir avlanma var ki...Çevre denizlerimizi kuruttular. Hamsi, Kalkan, lüfer neredeyse soykırımına uğradı.
Bundan 3-4 yıl önce, Anadolu kavağına gitmiştim.Boğazın girişinde 11 gırgır teknesi saymıştım.Lüfer için ağ dökmüşler ve balığın yolunu kesmişler.Böyle vahşilik olmaz.
Bu büyük balıkçılar daha sonra Ege'ye dadandılar.Burada sahile 100 metre mesafede trol çekeni gördük.İnanın o balıklar salak değil.Hepsi Yunan adaları çevresine kaçtılar.Adalara giden ve dalan korsanlar bilir.Bol balık vardır dipte.
Sonra biraz libya kıyılarına dadandılar.Oradan da kota gelince şimdi atlantikte Moritanya açıklarındalar.İnanın orayı da kuruturlar.

Akdeniz de ise bizim gibi oltacıları en çok etkileyen ise Lesepsiyen türler.Yani Süveyş kanalı ile Akdeniz'e yayılan balıklar.Özellikle balon balığı 50 metreye kadar tüm türleri yok etti. Doğal düşmanları olan akyaları da biz yok ettik.Dolayısıyla balık da derine kaçtı.
Antalya da balık avlamak için 150 metrenin altına inip jig yapmak lazım.


Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 01, 2019, 10:04:23
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ege nin balığına laf yok.
Parmak kadar balıkları pişirip yiyorlar.

Şöyle 5 kiloluk sinariti mangalda görmemişler ki...
Hiç Lipsos tava yememişler.
Dülger kavurma görmemişler.

Iskarmozu takoz yapıp ızgarada çevirmemişler.

Neyse, bu konu çok su kaldırır.
Hamsi ve lüfer severim.Ama senede 203 ay için bu balıkları beklemek de zor azizim.

Hocam Doğru söylüyor,
Geçen gün aynı şeyi konuştuk bizim patronla...
Hele bu Göcekte...
Varsa yoksa

Barbun....
Levrek ( ki Ben yemiyorum Deniz tavuğu)
Çüpra ( en sevdiğim Balıktı ondan da soğuttular)

Orfoz , Lağos onları ben zaten yemiyorum avlanmaları yasak ,
Avlayanları teşvik etmemek adına ....onuda yemiyoruz...

Yukarıda saydığınız Balıklarıda zaten yapan pişiren balıkçı yok bizim Göcekte...

Anca Alaçatıya gittiğimizde Salonise gidiyoruz Çiftlikte veya Amazon çeşmenin içinde ..
Orada doğru düzgün Balık yiyoruz...
Birde Ayvalık. Amanın aman...

İstanbul Ayrı bizim burası farklı  kıyas kabul etmeyiz

Biz en iyisi

Siz ,Emin Hoca , Ömer Hoca  izmire gelelim sizde ne Balıkçılar vardır köşede bucakta..



Her restoranın ayrı bir özel balığı var.
Ama artık turistik yerlere gitmiyorum.
Çeşme Dalyan'da Cevat'ın yeri vardı. Çok turistik oldu.Debriyajsız...
Özbek'te Akın'ın yeri var.20 yıl önce küçücük restoran iken iyiydi.Şimdi o da sosyetik oldu.Fiyatlar uçtu gitti.
İzmir de ise hala kordonda Deniz restoran.Tama pahalı ama yediğin her şeye değer.

İzmir ve çevresinde ise Urla iskelede Yengeç Restoran bana göre bir numaradır.En geniş Ege mezelerini görebildiğiniz yerdir.Tamam burası da biraz pahalıdır ama kalitesi çok iyidir.

Benim devamlı gittiğim yer ise Güzelbahçe Sandal restoran.Salaş bir yer. Sahibi eski represantımız. Balıkçısı 20 senelik arkadaşım.Ustası Mardin'li ama kebap yapmayı bilmez. Balığı ise hep kararında pişirir.

Gelin , beraber gideriz.Ben balığı Sığacıktan bulurum.
Bu Deniz restourant dediğiniz yer , Güzelbahçe tarafına doğru  denize sıfır bir yer sanırım , 2-3 defa getirmiştiler beni oraya çalıştığım firma patronları ... Logos balığını ilk orda yemiş ve çok beğenmiştim , kordonda da , Güzelbahçeden daha ilerlerde ormanlık gibi bir yerden girilen balık restorurantlara da gitmiştik . Balığı yemeden fiyatının konuşulduğunu ilk İzmirde görmüş ve şaşırmıştım . İstanbulda da yanılmıyorsam Hasan restoruant vardı , bir akşam orda yerken karşı masaya Cem Boyner gelmişti . Kendi kendime "ulan biz ne olmuşuz böle " demiştim . Tabi İstanbulda beni rahmetli anneannemi görmeye gitmeye bırakmayan "Nevzat abi bu akşam hiç bir yee gidemezsin,beraberiz.." diyen dostlar ! İş hacmimiz sona erdikten sonra bir daha görünmediler !  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 13:10:44
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ege nin balığına laf yok.
Parmak kadar balıkları pişirip yiyorlar.

Şöyle 5 kiloluk sinariti mangalda görmemişler ki...
Hiç Lipsos tava yememişler.
Dülger kavurma görmemişler.

Iskarmozu takoz yapıp ızgarada çevirmemişler.

Neyse, bu konu çok su kaldırır.
Hamsi ve lüfer severim.Ama senede 203 ay için bu balıkları beklemek de zor azizim.

Hocam Doğru söylüyor,
Geçen gün aynı şeyi konuştuk bizim patronla...
Hele bu Göcekte...
Varsa yoksa

Barbun....
Levrek ( ki Ben yemiyorum Deniz tavuğu)
Çüpra ( en sevdiğim Balıktı ondan da soğuttular)

Orfoz , Lağos onları ben zaten yemiyorum avlanmaları yasak ,
Avlayanları teşvik etmemek adına ....onuda yemiyoruz...

Yukarıda saydığınız Balıklarıda zaten yapan pişiren balıkçı yok bizim Göcekte...

Anca Alaçatıya gittiğimizde Salonise gidiyoruz Çiftlikte veya Amazon çeşmenin içinde ..
Orada doğru düzgün Balık yiyoruz...
Birde Ayvalık. Amanın aman...

İstanbul Ayrı bizim burası farklı  kıyas kabul etmeyiz

Biz en iyisi

Siz ,Emin Hoca , Ömer Hoca  izmire gelelim sizde ne Balıkçılar vardır köşede bucakta..



Her restoranın ayrı bir özel balığı var.
Ama artık turistik yerlere gitmiyorum.
Çeşme Dalyan'da Cevat'ın yeri vardı. Çok turistik oldu.Debriyajsız...
Özbek'te Akın'ın yeri var.20 yıl önce küçücük restoran iken iyiydi.Şimdi o da sosyetik oldu.Fiyatlar uçtu gitti.
İzmir de ise hala kordonda Deniz restoran.Tama pahalı ama yediğin her şeye değer.

İzmir ve çevresinde ise Urla iskelede Yengeç Restoran bana göre bir numaradır.En geniş Ege mezelerini görebildiğiniz yerdir.Tamam burası da biraz pahalıdır ama kalitesi çok iyidir.

Benim devamlı gittiğim yer ise Güzelbahçe Sandal restoran.Salaş bir yer. Sahibi eski represantımız. Balıkçısı 20 senelik arkadaşım.Ustası Mardin'li ama kebap yapmayı bilmez. Balığı ise hep kararında pişirir.

Gelin , beraber gideriz.Ben balığı Sığacıktan bulurum.
Bu Deniz restourant dediğiniz yer , Güzelbahçe tarafına doğru  denize sıfır bir yer sanırım , 2-3 defa getirmiştiler beni oraya çalıştığım firma patronları ... Logos balığını ilk orda yemiş ve çok beğenmiştim , kordonda da , Güzelbahçeden daha ilerlerde ormanlık gibi bir yerden girilen balık restorurantlara da gitmiştik . Balığı yemeden fiyatının konuşulduğunu ilk İzmirde görmüş ve şaşırmıştım . İstanbulda da yanılmıyorsam Hasan restoruant vardı , bir akşam orda yerken karşı masaya Cem Boyner gelmişti . Kendi kendime "ulan biz ne olmuşuz böle " demiştim . Tabi İstanbulda beni rahmetli anneannemi görmeye gitmeye bırakmayan "Nevzat abi bu akşam hiç bir yee gidemezsin,beraberiz.." diyen dostlar ! İş hacmimiz sona erdikten sonra bir daha görünmediler !  :)

Deniz restoran Kordon'da(Alsancak), İzmir ticaret Odası'nın yanındadır.
Güzelbahçe'de, restoranlarda, balığını yanında getirmene çoğu birşey demez.
Yeni modamız "içkini- balığını getir, meze ve servisi ben yapayım" konsepti.Masadan ne kadara kalkacağını biliyorsun.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Şubat 01, 2019, 13:53:21
Bizim Azov Denizi nde bir kilka baligimiz var.. Ayvalik papalinasi gibi direk yeniyor boyle.. onun biraz daha yaygani.. restorant ve publarda da bulmak mumkun.. severek yiyoruz..
 Ayvalikta papalina+kola 15 TL iken kilka tabagi 3 TL ye denk geliyordu.. sonradan tabi Ukrayna Grivnasi son 2 senedir dovize karsi en saglam duran para olunca 8-9 liralara yukseldi bu tabak..
Kilka yanliz papalina dan cok daha leziz.. cunku kuzey baligi oldugundan yagli oluyor.. bu durumu ornek olarak anlatmamin sebebi su ki, bu familya baliklar karadenizde daha guzel iken, sanki (bana gore) mercan - karagoz vs gibi pullu baliklar Ege de daha iyi.. iskorpit gibi cirkin baliklar ise heryerde ayni..

Kilka ;

(https://scontent.fiev17-1.fna.fbcdn.net/v/t31.0-8/13603306_10154285414576445_5247789768966409087_o.jpg?_nc_cat=102&_nc_ht=scontent.fiev17-1.fna&oh=5d54586edd93f7bc8a8c9a908820b824&oe=5CBADECF)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 01, 2019, 16:02:04
Deniz restourant , kordondan Güzelbahçeye doğru gidiyorsunuz , konak tarafını geçiyorsunuz ,araba yolundan deniz daha görünmüyor hemen orda denizin içinde 1995,96,97 yıllarında çok lux de değildi ,bahçesine yani denizin kenarına koyduğu masa sandalyeler epeyce eski şeylerdi ,şimdi nasıldır bilemem
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 16:21:30
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Deniz restourant , kordondan Güzelbahçeye doğru gidiyorsunuz , konak tarafını geçiyorsunuz ,araba yolundan deniz daha görünmüyor hemen orda denizin içinde 1995,96,97 yıllarında çok lux de değildi ,bahçesine yani denizin kenarına koyduğu masa sandalyeler epeyce eski şeylerdi ,şimdi nasıldır bilemem

Nevzat korsanım, tarif ettiğiniz yer İnciraltı ve Sahilevleri olmalı.
Deniz restoran Alsancak'ta.
Ama tarifinize göre Bizim Gazino diye sahil evlerinde bir yer vardı.Sanki oarası gibi...
Orası da artık güzel bir restoran oldu.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 16:40:38

(https://i.postimg.cc/Vr7LyVtq/28279919-10216058782601207-8954767098668763296-n.jpg) (https://postimg.cc/Vr7LyVtq)

Sığacık ta balık mezatı.


(https://i.postimg.cc/2VyTfbsh/20150227-190500.jpg) (https://postimg.cc/2VyTfbsh)

Mezattaki barbunlar tavada



(https://i.postimg.cc/4mv4syp4/20150405-174744.jpg) (https://postimg.cc/4mv4syp4)

Mezatta görülmeyen kırlangıç ise tencerede...Bu tür buğulama tüm Akdeniz de yaygındır.Malzeme ve balık değişebilir ama tat harika olur.
Eskiden Marmara da böyle kırlangıçlar olurdu ve nefis yemekleri olurdu. Şimdi İstanbul a Kırlangıç çevreden geliyor.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Alper Dora - Şubat 01, 2019, 16:49:09
Bülent korsanım o büyüklükteki Kırlangıç ve Öksüz Kartal sahilde çinekopa yemli atanlar tarafından tutuluyor. Yürüyüş yaparken rastlıyorum. Küçükken Floryada tutardık şimdi kartalde tutuyorlar.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 16:52:54
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bülent korsanım o büyüklükteki Kırlangıç ve Öksüz Kartal sahilde çinekopa yemli atanlar tarafından tutuluyor. Yürüyüş yaparken rastlıyorum. Küçükken Floryada tutardık şimdi kartalde tutuyorlar.

Fotoğraf yanıltmasın, tam 3.5 kg....Sahilden avlıyorlarsa bravo.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 01, 2019, 16:55:45
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Deniz restourant , kordondan Güzelbahçeye doğru gidiyorsunuz , konak tarafını geçiyorsunuz ,araba yolundan deniz daha görünmüyor hemen orda denizin içinde 1995,96,97 yıllarında çok lux de değildi ,bahçesine yani denizin kenarına koyduğu masa sandalyeler epeyce eski şeylerdi ,şimdi nasıldır bilemem

Nevzat korsanım, tarif ettiğiniz yer İnciraltı ve Sahilevleri olmalı.
Deniz restoran Alsancak'ta.
Ama tarifinize göre Bizim Gazino diye sahil evlerinde bir yer vardı.Sanki oarası gibi...
Orası da artık güzel bir restoran oldu.
Ben güzelbahçeyi karıştırıyor olabilirim haritadan bakacağım , şöyle söyleyeyim , Karşıyakayı arkanıza aldınız konak meysanını sahilden geçtiniz , araba yolu sahilden iç tarafa giren yerde bu restourant ...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 01, 2019, 16:59:27
yukarısında teleferik vardı dağ tarafında ,
Şimdi haritadan baktım da ben galiba Güzel yalı tarafına güzelbahçe dedim
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 01, 2019, 17:04:01
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

(https://i.postimg.cc/Vr7LyVtq/28279919-10216058782601207-8954767098668763296-n.jpg) (https://postimg.cc/Vr7LyVtq)

Sığacık ta balık mezatı.


(https://i.postimg.cc/2VyTfbsh/20150227-190500.jpg) (https://postimg.cc/2VyTfbsh)

Mezattaki barbunlar tavada



(https://i.postimg.cc/4mv4syp4/20150405-174744.jpg) (https://postimg.cc/4mv4syp4)

Mezatta görülmeyen kırlangıç ise tencerede...Bu tür buğulama tüm Akdeniz de yaygındır.Malzeme ve balık değişebilir ama tat harika olur.
Eskiden Marmara da böyle kırlangıçlar olurdu ve nefis yemekleri olurdu. Şimdi İstanbul a Kırlangıç çevreden geliyor.
Kocaman 80 cm , 1 metre Kırlangıçlar eskiden olurdu bizim balıkhanelerimizde , çoktandır görünmüyor .
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Alp Coşkun - Şubat 01, 2019, 17:09:27
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

(https://i.postimg.cc/Vr7LyVtq/28279919-10216058782601207-8954767098668763296-n.jpg) (https://postimg.cc/Vr7LyVtq)

Sığacık ta balık mezatı.


(https://i.postimg.cc/2VyTfbsh/20150227-190500.jpg) (https://postimg.cc/2VyTfbsh)

Mezattaki barbunlar tavada



(https://i.postimg.cc/4mv4syp4/20150405-174744.jpg) (https://postimg.cc/4mv4syp4)

Mezatta görülmeyen kırlangıç ise tencerede...Bu tür buğulama tüm Akdeniz de yaygındır.Malzeme ve balık değişebilir ama tat harika olur.
Eskiden Marmara da böyle kırlangıçlar olurdu ve nefis yemekleri olurdu. Şimdi İstanbul a Kırlangıç çevreden geliyor.

Ama bu resimleri paylaşmak insafsızlık yahu.. (derin derin yutkunan emojimiz olsaydı tam yeriydi)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 17:23:26
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
yukarısında teleferik vardı dağ tarafında ,
Şimdi haritadan baktım da ben galiba Güzel yalı tarafına güzelbahçe dedim

Arkada teleferiği görüyorsanız İnciraltı'ndasınız üstadım....
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 01, 2019, 17:26:21
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

(https://i.postimg.cc/Vr7LyVtq/28279919-10216058782601207-8954767098668763296-n.jpg) (https://postimg.cc/Vr7LyVtq)

Sığacık ta balık mezatı.


(https://i.postimg.cc/2VyTfbsh/20150227-190500.jpg) (https://postimg.cc/2VyTfbsh)

Mezattaki barbunlar tavada



(https://i.postimg.cc/4mv4syp4/20150405-174744.jpg) (https://postimg.cc/4mv4syp4)

Mezatta görülmeyen kırlangıç ise tencerede...Bu tür buğulama tüm Akdeniz de yaygındır.Malzeme ve balık değişebilir ama tat harika olur.
Eskiden Marmara da böyle kırlangıçlar olurdu ve nefis yemekleri olurdu. Şimdi İstanbul a Kırlangıç çevreden geliyor.
Kocaman 80 cm , 1 metre Kırlangıçlar eskiden olurdu bizim balıkhanelerimizde , çoktandır görünmüyor .



Sığacık körfezinde  Ocak-Mart ayları arasında 3-7 kg arası sıkça bulunur mezatta.


Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

(https://i.postimg.cc/Vr7LyVtq/28279919-10216058782601207-8954767098668763296-n.jpg) (https://postimg.cc/Vr7LyVtq)

Sığacık ta balık mezatı.


(https://i.postimg.cc/2VyTfbsh/20150227-190500.jpg) (https://postimg.cc/2VyTfbsh)

Mezattaki barbunlar tavada



(https://i.postimg.cc/4mv4syp4/20150405-174744.jpg) (https://postimg.cc/4mv4syp4)

Mezatta görülmeyen kırlangıç ise tencerede...Bu tür buğulama tüm Akdeniz de yaygındır.Malzeme ve balık değişebilir ama tat harika olur.
Eskiden Marmara da böyle kırlangıçlar olurdu ve nefis yemekleri olurdu. Şimdi İstanbul a Kırlangıç çevreden geliyor.

Ama bu resimleri paylaşmak insafsızlık yahu.. (derin derin yutkunan emojimiz olsaydı tam yeriydi)

Çok haklısınız , pardon.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Mahir Günşiray - Şubat 01, 2019, 23:31:09
Paylaşımlar çok güzel ancak başlığın değiştirilmesini -ısrarla- öneriyorum. Çünkü alkolizm bir hastalıktır, şakası yoktur. Bizlerin her akşam da olsa keyifle içtiğimiz alkollü içkiler sosyal ortamların keyifleridir, bazen keyiften bazen keder ve sinirden de olsa içilir.
Tekrar ediyorum alkolizm tedavisi hiç de kolay olmayan bir hastalıktır, bu başlık altında ancak tıbbi konular tartışılmalı ya da başlık değişmelidir.
Saygılar
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 02, 2019, 15:21:50
Burada bu içki konusu, Bizim Göcek izlenimlerinde de Şarap tadımı falan olunca dün NY ta senelerdir önünden geçtiğim hiç içine girip bakmadığım bir Tekel Bayisi var...Orta ölçekli mahalle arasında işte...
Bunun 5 hatta 10 katı olanlar var burada ...
Taşrada Futbol sahası büyüklüğünde olan Tekel bayisi hahahah ne kadar komik...

Hanıma sordum

- Şu 17 nin üstünde Tekel Bayisi vardı , nerdeydi hatırlıyor musun diye..

Gözümüzden yaş geldi gülmekten “TEKEL BAYİSİİ İİİİ” 

İsmine mi gülersin , Metrekaresine mi...
Burda yaşayan Akrabamız arkadaşlarımız var birini arayayım onlar bilirler dedim...


- Alo
- Şu 17 nin üstünde büyük Tekel vardı nerdeydi len O

Hiç garipsemedi bir güzel tarif etti .Konuşmanın sonunda

- Tekel dedim fark ettinmi
- Ne var bunda bizde Tekel diyoruz ki



Vay canına.., 15 senedir burdalar..
Bazı şeyler nasıl alışkanlık oluyor insanda


(https://i.postimg.cc/gn2Wp7BT/1493-F00-F-CFFB-4-ECB-B451-C8-E3-E0075962.jpg) (https://postimg.cc/gn2Wp7BT)

(https://i.postimg.cc/QFRGpdN2/21-D9-B1-D5-5329-435-E-B5-D6-DD07110-AFEE3.jpg) (https://postimg.cc/QFRGpdN2)


Bu küçük olanda envai çeşit içki var ,500 metre kare kadar bir yere tavanlara kadar şişe dizmişler....
Çok pahalı olanları ayrı bir dolapta sergiliyorlar...
Kilitli....

Bir ikisinin resmini çektim...
3000 Dolara Vizki, 5000 Dolara şarap falan var...

Ben Satıcı çocuklardan biri ile hemen ahbab oldum..

- Bu vizkiden hiç
- Dalga mı geçiyorsun , her ay Üç şişe alan var...
- Sen dalga mı geçiyorsun
- Daha pahalıları var , Aşağıdaki ( Downtown) dükkandan getirtiyoruz...


Vay arkadaş....vay
Şaşırdım...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Serdar Çırak - Şubat 02, 2019, 19:56:30
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Paylaşımlar çok güzel ancak başlığın değiştirilmesini -ısrarla- öneriyorum. Çünkü alkolizm bir hastalıktır, şakası yoktur. Bizlerin her akşam da olsa keyifle içtiğimiz alkollü içkiler sosyal ortamların keyifleridir, bazen keyiften bazen keder ve sinirden de olsa içilir.
Tekrar ediyorum alkolizm tedavisi hiç de kolay olmayan bir hastalıktır, bu başlık altında ancak tıbbi konular tartışılmalı ya da başlık değişmelidir.
Saygılar


Katılıyorum..
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Şubat 03, 2019, 13:35:42
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Alıntı
Ne zaman biraz zorlasam, "Denedim ben rakıyı, benim doktorun öksürük için verdiği gargara var, aynı onu içmek gibi" derdi.  :)

Anıl korsanın ilk mesajında bahsettiği Becherovka ve hatta Jagermeister için de ben aynı şeyi düşünüyorum.Bildiğin öksürük şurubu. Tek farkı istersen tüm şişeyi ölmeden de içebiliyorsun.:)

kisisel tercihe ve yoruma tabii ki her daim saygi duyacagiz ancak icki uzerinden konusur isek ickinin boyle bir ruhu yoktur.. yani "ben aldim, ictim, nihai yorumum da bu" diye ebedi bir netice cikmaz ickiye dair..

icki bu mantiga sigmaz yani bence.. cunku nerede icildi, nasil icildi, ne ruh halinde kiminle icildi.. hepsi etkiler... benim Ukraynali esim mesela rakiya yillarca "ilac" dedi, "nasil iciyorsunuz sunu yaaa" dedi.. ancak bir gun Sultanahmet ten saray gezilerinden sonra asagiya sallandik.. doner kokulari, kebap kokulari.. simitci, kestaneci bagirislari.. sagdan soldan duyulan otantik muzikler.. Eminonu balik-baharat, Galata kulesi derken cicek pasajinda artik raki icer oldu, o gun bugundur de iciyor..

Ben de oyle cok vodka icen adam degildim, aramadim.. ne zamanki Ukrayna diskolarinda citi piti kizlar piste cikip kivrim kivrim kivrilmaya basladi, sek icer olduk :)
Cok iyi bir Italyan restoraninda cok guzel bir yemek yedikten sonra "hazmi kolaylastiracak" diyerekten limoncello ikram ettiler.. hem ikram hem soguk soguk hem isinin ehlinden dogal yapim oldugundan, o an vurulduk ancak o gun bugundur hic bir sisede o tadi bulamadik..

ve sair, ve sair.. ornekler arttirilir.. simdi bi rhum icmek var, bir de rhum u oranin muzikleriyle plajda icmek var.. ozetle ; "dur migrostan bu aksam da bu ickiyi alayim da evde deneyeyim" ile varilacak sonuclar degil.. bi becherovka mesela 8-10 bira sonrasi, son tek atip eve giderken anlasilir falan filan..
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 03, 2019, 20:10:24
Anıl korsan ' Smirnov ' hala iyi midir .
Sosiyalist dönemde iyi bir vodka idi .
O dönemler kaliteden ödün vererek kazanç arttırma derdi yoktu .
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 03, 2019, 20:58:10
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Anıl korsan ' Smirnov ' hala iyi midir .
Sosiyalist dönemde iyi bir vodka idi .
O dönemler kaliteden ödün vererek kazanç arttırma derdi yoktu .

Bildiğim Smirnoff Amerikada üretiliyor,
Hatta Bizim rakı ile aynı firmanın
Amerikalı Diego ‘nun...
Yıllar evvel Moskovada , Kazakistanda ,Özbekistanda Smirnoff sormuştuk, Satrün sormuş gibi olmuşlardı...
Bilmiyorlardı...
Sonradan bir yerlerde okumuşrtum Smirnoff gelmiş İstanbula burada üreteyim demiş...
Dükkanın önünü kapama kardeş burada Tekel var demişler..

Şimdi ne Tekel var ne onu söyleyenler....

Diego var , Dünyada toplam 3 içki firması pazarın % 40 - 50 sini kontrol ediyor...


Yani biz

HEYYYYT ULANNN  diye bağırdımızda onlar acaip memnun oluyor
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Sinan Bozkurt - Şubat 03, 2019, 21:50:45
Cenevre havaalanından. Bir şişeden 4 bardak çıkar dersek bardağı 8.000€'ya geliyor.

(https://i.hizliresim.com/v66dWm.jpg)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Şubat 04, 2019, 15:36:47
 
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Anıl korsan ' Smirnov ' hala iyi midir .
Sosiyalist dönemde iyi bir vodka idi .
O dönemler kaliteden ödün vererek kazanç arttırma derdi yoktu .


Ne Smirnoff ne de Ukraynali Nemirnoff eski tadlarinda degiller.. Malesef bu "sonradan kaliteyi dusurme" vodkalarda bir klasik halini aldi..
Daha evvelinde de bahsettigim gibi, neticede ticari olaylar ve ilk cikis anindaki gibi degil hic birisi.. Ucuz vodkalar bile ilk cikisinda pazar yakalasin diye kaliteliler, ancak hedefler tuttukca maliyetler dusuruluyor demek ki..

Bunlara nazaran, Ukrayna fiyatlarina gore 50-60 TL bendinde (ki market indirimleriyle 35-40 lira karsiligi grivnalara dustukleri oluyor) benim onerebilecegim vodka Stolichnaya olabilir.. Icimi cok yumusak, cok hos bir Vodka (foto 1)
Hetman o fiyat bendinde Ukrayna vodkalarindan en one cikanlardan bir tanesi.. (foto 2)
Uluslararasi piyasalarda pek bilinmedik markalarin "premium, de luxe, select" vs gibi isimlendirerek urettikleri, yuksek kaliteli siseleri de iyidir.. (foto 3-4 Hortitsa Premium ve Delux)
Pek bilinmedik markalardan diger biri de Marosha.. uzerlerinde yazan 630-850 gibi numaralar vodkaya konulan suyun cikarildigi metreyi simgeliyor.. ne kadar metre o kadar iyi vodka demek.. (foto 5-6)

Ukrayna da yasadigimdan biraz Ukrayna markalarina egildim.. Rusya da da daha ucuz sinifta mesela bir Baykal Vodka (Baykal golunun suyundan yapilir, foto 7) yada Belenkaya (foto 8-) fena degildi.. Uzun zamandir icmedim ama.. Son siselerim hep Stolichnaya veyahut yerel markalarin deluxe, premium olanlar..
Ruslardan uluslarasi ortamlarda, yani sizin bulabileceklerinizden Russkiy Standart i onerebilirim.. (foto 9)

(yukarida aciklamaya calistigim gibi; kimine gore ilac & zehir, kimine gore bal & kaymak.. hatta ayni kisiye icin bile, bugun oyle / yarin boyle olabilir bu icki isleri..vodka da basli basina bir alem.. fiyat/kalitede benim suanki favorim Stolichnaya..)

(https://img.thewhiskyexchange.com/900/vodka_sto5.jpg)

(https://i1.rozetka.ua/goods/2430848/getman_4820050230075_images_2430848945._S.jpg)

(https://img2.zakaz.ua/upload.version_1.0.676b9369c41b2bb62954ca8ff02585f1.1350x1350.jpeg)

(https://img3.zakaz.ua/1.1504607076.ad72436478c_2017-09-05_Alexey/1.1504607076.SNCPSG10.obj.0.1.jpg.oe.jpg.pf.jpg.1350nowm.jpg.1350x.jpg)

(https://img2.zakaz.ua/src.1490173679.ad72436478c_2017-03-22_Alexey/src.1490173679.SNCPSG10.obj.0.1.jpg.oe.jpg.pf.jpg.1350nowm.jpg.1350x.jpg)   

(https://produkty24.com.ua/photos/product/513x395/60303.jpg)

(http://mosvino.com/wp-content/uploads/2016/03/Baykal.jpeg)

(https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/344844/3c9VFOjd2CRmvvHbtmJRnA.jpg)

(https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Russian_Standard_Bottle.JPG/220px-Russian_Standard_Bottle.JPG)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Şubat 04, 2019, 17:47:11
Smirnoff, Absolute vs gibi iyi bildiğimiz markalar yukarıda Anıl korsanın listelediği vodkalar ile karşılaştırılmaz bile. Bir kaç ekleme yapmak gerekirse Russian Standart Platinium serisi çok çok iyi bir vodkadır. Uzun yıllardır Rusyada çalışan bir arkadaşımdan tatile Türkiye'ye gelirken getirmesini rica etmiştim. "RS Platiniumu sevdiysen sana başka bir marka getireyim bir de onu dene" dedi. 1 şişe Beluga getirdi. Hayatımda içtiğim en iyi Vodka oydu. Çok geniş bir vodka kültürüm olmasa da benim içim vodka 2 ye ayrılır; Beluga ve diğerleri. Bayinizden ısrarla isteyiniz:)
(https://i.postimg.cc/JyX7Ybh3/bneluga.jpg) (https://postimg.cc/JyX7Ybh3)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 04, 2019, 18:53:25
Beluga dünyada kabül görmüş iyi bir vodka 3 kere damıtılarak üretiliyor .
Stoliçnaya 4 damıtma .
Smirnov 6 damıtma .
Ben 30-35 yıl önceki vodkaları hatrılıyorum çok iyidiler .
Uzun zamandır da kendim damıttığımdan pek satın almıyorum . :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 04, 2019, 19:35:28
bu damıltma nasıl  bir şeydir , çok yakın kelime benzerlisini iyi bilirim , çok yapmışımdır ama bundan çakmıyorum . Vatandaş kimyager olmuş biz hala ...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 04, 2019, 21:58:43
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
bu damıltma nasıl  bir şeydir , çok yakın kelime benzerlisini iyi bilirim , çok yapmışımdır ama bundan çakmıyorum . Vatandaş kimyager olmuş biz hala ...


 :) :)
Hay yaşa Nevzat Korsan bende bu damıtma işini merak edip duruyorum
Kolay bir şey mi  acep...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ali Aygın - Şubat 04, 2019, 22:06:36
Oktay abi sen de alaemsiz.
Gooogle a yazarsan yazılı anlatım çıkar.
Utube a yazarsan videolu lu çıkar.
Bana yazarsan hepsi birden çıkar.

 ?^#Fl
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ali Aygın - Şubat 04, 2019, 22:08:08
alaemsiz = alemsin

 :P
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 04, 2019, 22:41:39
Ben anlamadım evde, bahçede, depoda fabrika kurmuş millet...Resmen Diago’ya rakip olmuş..
Yakında ya Diago Türkiyeden gider yada Evde alkol üretimi yasaklanır....
Geçen sene Dalyanda Kaya mezarlarını dolaştıran Piyadeci arkadaş 600 Kğ rakı yaprık yetmedi...
Bu sene 1 Ton yapacağız demişti,,,,
Tekel Tekirdağ fabrikası gibi...

Bu arada Dalyanda kaya mezarlar dedim kimse ile dalga geçme amacım yoktur...
O mezarları kim yapmıştır hangi millettendir bu mezarı yapanlar...

Bana sorulmaması rica olunur,,,
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Şubat 04, 2019, 23:33:51
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
bu damıltma nasıl  bir şeydir , çok yakın kelime benzerlisini iyi bilirim , çok yapmışımdır ama bundan çakmıyorum . Vatandaş kimyager olmuş biz hala ...


 :) :)
Hay yaşa Nevzat Korsan bende bu damıtma işini merak edip duruyorum
Kolay bir şey mi  acep...

Kolay bişey. Şu an piyasada en çok satan düdüklü tencere 17lt derlerse inanırım yani, imbik olarak revize ediliyor. Evlerde imalat tam gaz gidiyor. Benim denediğim home-made rakılar da, şaraplar da marka ürünlerden daha başarılıydı.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Şubat 05, 2019, 08:55:23
Ülkemizde damıtılarak içki yapmak yasaktır.
Fermantasyon sonucu üretilen şarap-bira gibi içkiler ise satılmamak kaydıyla kişi başına yıllık 350 lt ile sınırlanmıştır.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Şubat 05, 2019, 09:03:25
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ülkemizde damıtılarak içki yapmak yasaktır.
Fermantasyon sonucu üretilen şarap-bira gibi içkiler ise satılmamak kaydıyla kişi başına yıllık 350 lt ile sınırlanmıştır.

İyi ki sınırlamışlar. Kişi başı 350 lt?!!?!
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 10:31:57
Oooo 350 litre yüksek bir rakam , oralara ulaşamayız .
Bildiğim kadarı ile damıtmak kendi ihtiyacın kadar yasak değil
10 ltrelik düdklü ile tekele rakip olacak değiliz ya .
Google amcaya bir sorayım bilmeden suç mu işliyorum .
Alkolden akaryakıttan alınan bu vergilerle millet kimyager de olur fizikçi de .
10 gün önce pazarda dolaşıyorum baktım erik 1,5 lira
hacı dedim sadece bu kadar mı erik var .
Abi şaka mı yapıyorsun dedi , yok neden yapayım ki .
Hepsini alsam fiyat ne olur adam baktı baktı 1 lira ama bir tane bırakmayacaksın .
Hiç bırakırmıyım kış ortasında ucuzun az altında erik bulmuşum .
Ne varsa bidonlara fermentasyon kışın uzun sürer ama güzel şeyler yavaş olur .
Sonuçta 20-25 litre güzel bir erik rakımız olacak .
Biz yani Bulgaristan'dan gelmiş soydaşlar erik rakısı deriz
fakat vodka dense de olur çünkü anason koyulmuyor .
Kısa keselim Oktay korsanın tahtını salamayalım   :)


Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 10:47:40
Adamlar destilasyon kazanı satıyor demek belli bir serbestlik var .

https://tr.banggood.com/2GAL8L-Copper-Ethanol-Water-Alcohol-Distiller-Stainless-Steel-Distillation-Boiler-p-1028983.html?akmClientCountry=TR&gmcCountry=TR&currency=TRY&createTmp=1&utm_source=googleshopping&utm_medium=cpc_bgcs&utm_content=zouzou&utm_campaign=pla-trg-all-pc&cur_warehouse=CN (https://tr.banggood.com/2GAL8L-Copper-Ethanol-Water-Alcohol-Distiller-Stainless-Steel-Distillation-Boiler-p-1028983.html?akmClientCountry=TR&gmcCountry=TR&currency=TRY&createTmp=1&utm_source=googleshopping&utm_medium=cpc_bgcs&utm_content=zouzou&utm_campaign=pla-trg-all-pc&cur_warehouse=CN)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Şubat 05, 2019, 11:22:24
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Adamlar destilasyon kazanı satıyor demek belli bir serbestlik var .

https://tr.banggood.com/2GAL8L-Copper-Ethanol-Water-Alcohol-Distiller-Stainless-Steel-Distillation-Boiler-p-1028983.html?akmClientCountry=TR&gmcCountry=TR&currency=TRY&createTmp=1&utm_source=googleshopping&utm_medium=cpc_bgcs&utm_content=zouzou&utm_campaign=pla-trg-all-pc&cur_warehouse=CN (https://tr.banggood.com/2GAL8L-Copper-Ethanol-Water-Alcohol-Distiller-Stainless-Steel-Distillation-Boiler-p-1028983.html?akmClientCountry=TR&gmcCountry=TR&currency=TRY&createTmp=1&utm_source=googleshopping&utm_medium=cpc_bgcs&utm_content=zouzou&utm_campaign=pla-trg-all-pc&cur_warehouse=CN)

Distilasyona yasal olarak serbestlik yok ama herkes şarap/bira için olan serbestliği distilede de varmış gibi baz alarak, kendi ihtiyacı kadar yapıyor, kimseye satmıyor. Youtube kanalları da, malzeme satan siteleri de bol miktarda var.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 05, 2019, 11:34:17
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oooo 350 litre yüksek bir rakam , oralara ulaşamayız .
Bildiğim kadarı ile damıtmak kendi ihtiyacın kadar yasak değil
10 ltrelik düdklü ile tekele rakip olacak değiliz ya .
Google amcaya bir sorayım bilmeden suç mu işliyorum .
Alkolden akaryakıttan alınan bu vergilerle millet kimyager de olur fizikçi de .
10 gün önce pazarda dolaşıyorum baktım erik 1,5 lira
hacı dedim sadece bu kadar mı erik var .
Abi şaka mı yapıyorsun dedi , yok neden yapayım ki .
Hepsini alsam fiyat ne olur adam baktı baktı 1 lira ama bir tane bırakmayacaksın .
Hiç bırakırmıyım kış ortasında ucuzun az altında erik bulmuşum .
Ne varsa bidonlara fermentasyon kışın uzun sürer ama güzel şeyler yavaş olur .
Sonuçta 20-25 litre güzel bir erik rakımız olacak .
Biz yani Bulgaristan'dan gelmiş soydaşlar erik rakısı deriz
fakat vodka dense de olur çünkü anason koyulmuyor .
Kısa keselim Oktay korsanın tahtını salamayalım   :)

Kısa keselim Oktay korsanın tahtını salamayalım   :)

Zerin Korsan
Estağfurullah Olur mu Öyle Şey Biliyorum latife yapıyorsunuz...
Bir yazı dizisi yürütüyoruz Benden çok diğer korsanların katkısı var..
Katılımı var , Bekiyoruz...
Birde merak ettim...
Bu mevsimde ne Eriği bu böyle...?
Kuru Erik mi acaba...

Erik rakısını yıllardır duyarım içmişliğim de var...
Daha doğrusu benim ki içmek sayılmaz 1 Dublede yere serilmişliğim diyelimm  :) :)
Merak ettim nasıl yapılıyor??
öyle Kuru fasulye gibi bir tarifi var mı..
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 05, 2019, 11:46:10
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ülkemizde damıtılarak içki yapmak yasaktır.
Fermantasyon sonucu üretilen şarap-bira gibi içkiler ise satılmamak kaydıyla kişi başına yıllık 350 lt ile sınırlanmıştır.
Vatandaş deneysel olarak domaltıyor , devlete ne bundan ? Tamamen bilimsel çalışma ...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Şubat 05, 2019, 11:58:02
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oooo 350 litre yüksek bir rakam , oralara ulaşamayız .
Bildiğim kadarı ile damıtmak kendi ihtiyacın kadar yasak değil
10 ltrelik düdklü ile tekele rakip olacak değiliz ya .
Google amcaya bir sorayım bilmeden suç mu işliyorum .
Alkolden akaryakıttan alınan bu vergilerle millet kimyager de olur fizikçi de .
10 gün önce pazarda dolaşıyorum baktım erik 1,5 lira
hacı dedim sadece bu kadar mı erik var .
Abi şaka mı yapıyorsun dedi , yok neden yapayım ki .
Hepsini alsam fiyat ne olur adam baktı baktı 1 lira ama bir tane bırakmayacaksın .
Hiç bırakırmıyım kış ortasında ucuzun az altında erik bulmuşum .
Ne varsa bidonlara fermentasyon kışın uzun sürer ama güzel şeyler yavaş olur .
Sonuçta 20-25 litre güzel bir erik rakımız olacak .
Biz yani Bulgaristan'dan gelmiş soydaşlar erik rakısı deriz
fakat vodka dense de olur çünkü anason koyulmuyor .
Kısa keselim Oktay korsanın tahtını salamayalım   :)

Kısa keselim Oktay korsanın tahtını salamayalım   :)

Zerin Korsan
Estağfurullah Olur mu Öyle Şey Biliyorum latife yapıyorsunuz...
Bir yazı dizisi yürütüyoruz Benden çok diğer korsanların katkısı var..
Katılımı var , Bekiyoruz...
Birde merak ettim...
Bu mevsimde ne Eriği bu böyle...?
Kuru Erik mi acaba...

Erik rakısını yıllardır duyarım içmişliğim de var...
Daha doğrusu benim ki içmek sayılmaz 1 Dublede yere serilmişliğim diyelimm  :) :)
Merak ettim nasıl yapılıyor??
öyle Kuru fasulye gibi bir tarifi var mı..

Örnek:

https://www.youtube.com/embed/7ML_aKJO82s
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Recep Ertürk - Şubat 05, 2019, 12:02:38
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
.
Bildiğim kadarı ile damıtmak kendi ihtiyacın kadar yasak değil


Üstadım bildiğiniz yanlış bilgi. Bu ülkede 1 damla bile damıtma yapamazsınız.
350 litre şarap veya bira fermante edebilirsiniz. Yani mayalayabilirsiniz.
Üstüne gidilmiyor olması ayrı mesele.
Ama bir ihbar olduğunda ilgili yasa uygulanır.

Asıl kötü olan saf etanol satışı yapılıyordu. O alkolü geçen senelerde (sanırım 2017 31 martta satış yasağı başladı) denatüre ettiler ve evde likör yapılamaz oldu..
31 Mart herkese bir şey hatırlatıyordur. Bana etil alkolü denatüre etme tarihini hatırlatıyor.
Bu sene 31 mart'ta misillemede bulunacağım..  :)

 :o :o :o :o :o

Şahane yazım hatası yapmışsınız...

Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap

Vatandaş deneysel olarak domaltıyor , devlete ne bundan ? Tamamen bilimsel çalışma ...



Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ümit Özdoğan - Şubat 05, 2019, 12:04:10
Bu da işin risk-önlem tarafını anlatıyor. Ona göre yani, içmeden önce düşünmek lazım tekrar...

https://www.youtube.com/embed/uFSnVMCIayM
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 05, 2019, 12:08:46
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ülkemizde damıtılarak içki yapmak yasaktır.
Fermantasyon sonucu üretilen şarap-bira gibi içkiler ise satılmamak kaydıyla kişi başına yıllık 350 lt ile sınırlanmıştır.
Vatandaş deneysel olarak domaltıyor , devlete ne bundan ? Tamamen bilimsel çalışma ...


Çok Güldüm Demek Deneysel olarak ......
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Serdar Çırak - Şubat 05, 2019, 12:26:19
Evde damıtılabilinir ,bırakın yasağı ama metil karışması yüzündençok tehlikeli..

Birçok korsan gibi bende iki senedir,rakımı ve cekdeniyılsımı kendim yaparım,kendi damak tadıma göre hazırlarım..
Halihazırda acısız fabrikasyon etilalkol satışı internette var,siparişle geliyor.Ama yakında bu da kaldırılır..
Viski ve rakının litre maliyeti 28-30 lira oluyor..ve lokum gibi..:)
Evde yaptığınıza alışırsanız,dışardaki bilindik markalar size çok lezzetsiz gelir..fiyatıda cabası..

En iyi restoranda bile rakı istiyorsanız,ayıp olur demeyin şişeyi isteyin kendiniz açın..
Gerçek rakı şişelerinde içi gerçek olmayan rakı dolu çünkü..

Hele sınırsız içki diyen işletmelere iyice dikkat edin..:)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 05, 2019, 12:35:07
İçecek konusunu genellikle Migrostan temin ederim ancak geç saat olunca bir kaç kez alış veriş yaptığım bir büfeden iki defa şüpheli rakı aldım. İkincisi resmen sahteydi , kapak tıkırdamadan açıldı ,kapağın içindeki pim kırıktı , tadı kuru sanki saf alkol gibiydi . Şikayet edecektim vaz geçtim , Başkasından bulsun dedim. Büfelere de dikkat !
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Hakan Erim - Şubat 05, 2019, 14:35:03
Yunanistan'da alkol damıtmak için karakola başvuruyorsunuz. Oradan saatlik izin alıyorsunuz. Öğleden sonra saat 2 ile 5 arası izinlidir yazıyor mesela kağıtta. Bu saatler dışında damıtırken yakalanırsanız ceza var.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 05, 2019, 15:50:40
Çok enteresan ,
Bunlar Sanayi korumak adına mı koyuyorlar bu yasakları ?
İnsanları korumak adına mı ?

Göremediğim ayrı bir resim mi var...acaba?

Bunu Amatörce (kendi içeceği kadar ) yapan adamı yakalamaları imkansıza yakın...

Komşu ihbar etti diyelim....
Anca O zaman ...Arama emri alacak adamın evini basacak ,
Mahkeme vermez arama emri bunun için
Kolluk uğraşmaz Bu işlerle ...
Veya şöyle diyelim Bir Uğraşır Üç uğraşmaz

Siyasi Otoritenin baskısı olmazsa .....
Bu önermeler Ülkemiz dahil Demokrasi ile yönetilen Tüm Ülkeler için geçerlidir...
Venezüella için Bilemeyiz tabikide
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 05, 2019, 16:16:02
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Çok enteresan ,
Bunlar Sanayi korumak adına mı koyuyorlar bu yasakları ?
İnsanları korumak adına mı ?

Göremediğim ayrı bir resim mi var...acaba?

Bunu Amatörce (kendi içeceği kadar ) yapan adamı yakalamaları imkansıza yakın...

Komşu ihbar etti diyelim....
Anca O zaman ...Arama emri alacak adamın evini basacak ,
Mahkeme vermez arama emri bunun için
Kolluk uğraşmaz Bu işlerle ...
Veya şöyle diyelim Bir Uğraşır Üç uğraşmaz

Siyasi Otoritenin baskısı olmazsa .....
Bu önermeler Ülkemiz dahil Demokrasi ile yönetilen Tüm Ülkeler için geçerlidir...
Venezüella için Bilemeyiz tabikide
Rahmetli eniştem anlatmıştı . Ankara Dikmendeki bağ evlerinde ( Ozamanlar Dikmenin yarısı bunlarınmış) rakı yaparlarmış. Bir gün Atanın arabasını görmüşler uzaktan hemen imbikleri gizlemişler . Ata gelmiş il başkanı olan babasıyla sohbet edip gitmiş ! Cumhuriyetin ilk yıllarında Tekeli korumak için çıkarılmış kanun vardır bu konuda , sonradan da kaldırmak kimsenin aklına ve işine gelmemiştir.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 17:33:20
Videodaki erik rakısı yapan arkadaş maya ile biraz değil bayağı bir abartmış .
O rakı maya kokusundan içilmez , 4-5 destilasyon ve karbon filitre ile temizlense bu sefer erik rakılığı kalmaz .
Eriklerde zaten yabani maya var o işi görüyor .
Metil alkole gelince fermentasyon esnasında ancak çok çürük meyveler var ise oluşur .
Metil alkol (metanol) kaynama noktası 64,5 °C  etil alkol 78,4 .
Kazanın sıcaklığı 79 °C dereceye gelene kadar bir şeyler damlar ise direk lavaboya dökülür .
Genelde damlamaz çünkü metil alkol temiz cibrede pek olmaz
Fakat etilasetat zaralı ve kokusu hoş olmayan maddeler olasılığına karşı
kazandaki malzemenin % 2 kadar ayrılıp atılmalı .
Ben 10 litre koyuyorum ve ilk 200 ml lavaboya gidiyor
sonra %45 alkol oranına düşene kadar akan malzeme sıvı yoğunluk ölçme bomesi ile takip ediyorum .
Kalliteden ödün vermek isteyen % 30 veya % 20 kadar alır .
Toplanan göbek rakıyı genelde içerler ben ikinci destilasyon yapıyorum ,
tekrar baş  ve kuyruk ayırıyorum
göbek cam şişelerde içine kuru dut ağıcından çubuklar atıyorum ve dinlendiriyorum  .
Yeni damıtılmış bir rakının içimi pek hoş olmaz ben içmem minimum 3 yıl bekletirim .
Fotoda 2015 yılında damıtığım kayısı rakısı  :) Akşamdaaaaan akşama bir duble  :)


(https://i.postimg.cc/w1DbwLhP/20190205-172532.jpg) (https://postimg.cc/w1DbwLhP)


Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 17:36:53
Haa Oktay korsan erikler bildiğimiz siyah erik her halde buzhaneden çıkma .
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Noyan Bakır - Şubat 05, 2019, 19:07:17
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Metil alkole gelince fermentasyon esnasında ancak çok çürük meyveler var ise oluşur .


Zerrin korsan, fermantasyon sırasında (az veya çok) mutlaka metil alkol oluşur.
Damıtmanın özü de fermantasyon ürünlerinden ısı yardımıyla etil alkolü ve metil
alkolü ayırmaktır zaten.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 21:29:29
Noyan korsan fermentasyon esnasında şekeri alkole dönüştüren (yiyen) mikroorganizmalar
metil alkol üretmesi intihar etmelerine neden olur intihar edince de alkol üretemezler .
Metil alkolün üretim şekli farklıdır bildiğim kadarı ile ağıç selülozundan üretiliyor .
bizim cibrede çok az miktarda olması da çürük meyvenin içindeki selülozun ölmesi ile meydana geliyormuş .
25 mlg saf metil alkol 80 kg ağırlığında bir insanı öldürmeye yetiyormuş ,
sahte rakıdan ölenler etil yerine metil kullanınca ölüyor .
Renk ve kokudan  ayırt edilemiyormuş .
Yazdıklarım kesin doğrudur demiyorum Rus ve Bulgar rakıcı sitelerinden edinmiş olduğum bilgiler .
Kendi damıttığım içkilerden fazla içilse dahi  baş ağrısı yapmıyor dolayısı ile temiz olduğuna inanıyorum .
Ben şahsen fazla içmem 100 mll akşamda o da her zaman değil,
1,5 litre bir akşamda içen arkadaşım oldu ve ertesi gün hiç bir şikayeti yoktu  :)
Belki beleş olduğundan dokunmamıştır  :) bedava sirke baldan tatlıdır hesabı  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 05, 2019, 21:34:55
Takip ediyorum Bu Alkol mevzusunu bayağı ilginç , resmen bir imalat kendi tadını yaratmak falan mümkün mü...
Mesela Biranın tadı ile oynanabilir mi ?
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 21:44:07
Biranın tadı ile oynanır ,kullanılan
malt
şerbetçi otu
maya 
bu üç faktor değişkenlik yapar .
Bira 4-5 aydır yapıyorum pek uzman sayılmam ,
hazır kitlerle başladım şimdi %100 malt kullanıyorum :) ilerleme kayıt ettim .
Ama içmesi biraz sıkıntılı şişeden bardağa boşaltırken sallamadan tek seferde dökülmeli ,
dibinde bir miktar bırakılmalı ki maya tortusu bardağa gelmesin .
Direkt şişeden içmeye gelmiyor mayanın zararı olmasa da tadını değiştiriyor .
 
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 05, 2019, 21:47:03
Zerin korsan dur bende takayım kafayı şu işe tek içebildiğim , daha doğrusu içtikten sonra ne içtiğimi hatırlayabildiğim şey “BİRA”
 :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 05, 2019, 21:49:26
Çok alet edavat gerekir mi acaba ?
Bizim Bülent Hoca uzman aslında anladığım kadarı ile
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 22:00:46
Çok alet gerekmiyor hele ki hazır kit olacaksa ,
malt bira olacaksa biraz gerekiyor .
Malt kırma değirmeni , kaynatma kazanı  ben 14 lt kulanıyorum .
Kim ne pahalı değiller .
Bu benim son parti gazlanma şekeri fazla gelmiş çok köpürüyor  :)


(https://i.postimg.cc/tskmcFsS/20190205-214933.jpg) (https://postimg.cc/tskmcFsS)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 05, 2019, 22:03:52
2,5 kg arpadan (8lt) 16 bira yapıyorum  :)
maliyet şişe başı 1,5 lira cıvarıda  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Şubat 05, 2019, 22:14:16
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
2,5 kg arpadan (8lt) 16 bira yapıyorum  :)
maliyet şişe başı 1,5 lira cıvarıda  :)

Ben hiç içmedim , Kıyaslarsan Tuborga ne kadar yaklaşır....
10 üzerinden ?

Tuborg iyi diye değil yaklaşması
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Noyan Bakır - Şubat 08, 2019, 01:06:55
Zerin korsan iddialaşmak veya benim dediğim doğrudur anlamında değil ama
hakkaniyet adına aşağıya alıntılar yaptım.
Sevgiyle...

• Alkol fermentasyonun yan ürünleri → Gliserin, asetaldehit, yüksek alkoller, asit ve esterlerle, metil al­koldür. Alkol fermantasyonu sırasında, fermantasyon koşullarına bağlı olarak az miktarda da olsa, bu yan ürünler oluşur.

1. Fermantasyon yoluyla elde edilen alkollü içecekler

Basit fermantasyon yöntemi sonucunda elde edilen ürünlerdir: bira, şarap gibi. Fermantasyon, mayanın herhangi bir beslenme ortamında (meyve veya hububat)
aerobik şartlarda, şekerin etil alkole dönüşme işlemidir. Buradan elde edilen ürünün
alkol yüzdesi genelde 14-15 civarındadır. Buradan elde edilen mamullerin içilmesi
metil alkol açısından bir sakıncası yoktur. Çünkü metil alkol oranı yok sayılacak kadar
çok cüzi miktardadır.
(aynen aldığım cümlenin zavallılığına bakın lütfen)

2- Damıtma (Destilasyon) yoluyla elde edilen alkollü içecekler

Votka, rakı gibi alkol oranı artırılmış içecekler bu gruba girer. Fermantasyon yolu ile elde edilen alkolün yoğunluğu damıtma yöntemiyle yükseltilir. Etil alkolün buharlaşma sıcaklığı
78°C, metil alkolün buharlaşma sıcaklığı sıcaklığı 64 °C civarı olduğu için uygunsuz yapılan damıtma işlemi sonucunda etil alkol ile beraber metil alkolü de saflaştırmak mümkündür.
Bu nedenle damıtma sırasında buharlaşan ilk kısım atılır ki bu kısım metil alkol içerir.

Metil alkol zehirlenmesinin tedavisinde ise ilginçtir etil alkol kullanılır

Afiyet olsun.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 08, 2019, 09:10:43
Youtube videolara bakıyorum da çoğu bu işi göz kararı , el yordamı yapıyor . İlk 200 ml yi atıyorum diyen yok baş kıç kuyruk diye ayıran vb.. Oysa damıltma anladığım kadarıyla yüksek riskli bir iş . Profosyonel laburatuar ve kimyager olmadan yaşamsal risk içerir.
Zerin kaptana sormak isterim ; Çocukluğumdan beri duyduğum "Tekirdağ boğması" diye bir rakı var , bu nasıl bişeydir ?
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 08, 2019, 09:23:08
Noyan kaptanım hiç metil oluşmaz demiyorum zaten  :-*

Yan ürün aseton dahi oluşuyor  , bizzat şahit oldum ,

adamın rakısı bildiğin oje temizleyicisi kokusu vardı .

Metil oluşum miktarı   kullanılan meyveye göre değişken olurmuş .

En az üzüm en çok elma meyvedeki , meyvede ne kadar çok posa o kadar çok metil alkol .



Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 08, 2019, 09:31:29
Nevzat bey anladığım kadarı ile Türkiye'de evde damıtılana boğma rakı diyorlar .

Tekirdağ boğmasını ben duymadım belkide Türkiye'ye 22 yaşımda iken gelmemden dir .

Boğmasını duymadım ama Tekelin sattığı Tekirdağ rakısının hikayesini okumuştum .

Tekrar bulabilirsem linki buraya atarım . 

Oktay korsanım Diyarbakıra sürgüne gönderildiğiniz sırada cevap yazmam nasıl olur bilemedim . :)

Beni başka bir forumdan attıklarında erişimim engellenmişti .

Sizin durumu bilmiyorum  dönünce ele alalım konuyu  :) 
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Şubat 08, 2019, 09:47:16
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Nevzat bey anladığım kadarı ile Türkiye'de evde damıtılana boğma rakı diyorlar .

Tekirdağ boğmasını ben duymadım belkide Türkiye'ye 22 yaşımda iken gelmemden dir .

Boğmasını duymadım ama Tekelin sattığı Tekirdağ rakısının hikayesini okumuştum .

Tekrar bulabilirsem linki buraya atarım .
Tekirdağa yerleşmiş bir dayım bir de İstanbulda yaşayan olmak üzere iki dayım var . 80 li yıllarda onlar konuşurlardı onlardan duymuştum . Ayrıca istanbuldaki dayım belli aralıklarla arabasına atlar Tekirdağa giderdi , ağbi ziyareti bahanesiyle bagaj silme Mürefte şarabı dolu geri gelirdi .
Ben netten bakmıştım da galiba Bulgaristanda üzüm ve erikten yapılan bir rakı var ona boğma diyorlar , Tekirdağ boğması diye duyduğum o mudur ? bilemiyorum.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Şubat 08, 2019, 09:57:16
Dediğim gibi evde damıtılana boğma diyorlar .

Bulgaristanda ise - domaşna- denir .

Bulgaristan'dan rakı getirmek baya riskli sınırda yakalanınca

çöpe gidiyor ve para cezası uygulanıyor  .

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Yılman Atlan - Şubat 08, 2019, 10:52:33
Boğma ve bu kadar rakı muhabbeti rahmetli dedemi aklıma getirdi.
Hatay samandağ'lıyım.Aranızda bilenleriniz illaki vardır bizim ilçede Hristiyan,Müslüman,yahudi,ermeni,alevi,sunni,inanan ve inanmayan çok rahat bir şekilde hem dini yaşantısını sürdürebilir hem sosyal hayatını.Hristiyan berber boynunda haçla müşteri koltuğundaki Hz. Ali kılıçı taşıyan insanları traş eder.Neyse buralar biraz detay ve gereksiz gibi oldu.
Dedemin evinin önünde büyük bir asma vardı ve öğleden sonra 4-5 gibi o asmanın altında yan komşusuna (hristiyan) yaptırdığı boğma rakıyı ATATÜRK gibi beyaz nohut ile 2 duble içerdi yemekten önce.
O asma da ne zaman koruklar oluşmaya başlasa merdivene çıkar bütün üzümleri kontrol eder ve gözüne kestirdiklerini soğan filesi gibi küçük  filelerle korumaya alır (Fare ve haşerelere karşı) ve kitlerdi,olgunlaşınca toplatır rakı yapılması için komşusuna gönderirdi.
Aynı şekilde bahçede 2 tane incir ağacı da sadece dedemin rakı ağacıydı.Allah vere de biri çıkıp o incirlerden toplayıp yese.
Ama komşu bir rakı yapardı metal kazanlarda tadı hala damağımda ve dedemin bir lafı vardı ''Bu kadar güzel rakı yapan insan burnumuzun dibinde Allah'ın sevdiği kullarmışız'' der bir yudum daha alırdı.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Şubat 08, 2019, 11:13:06
Mürefte den sevkiyat Tekirdag a gelindiginde bizim de ilk isimiz  :D
Tabi oraya kadar gitmisken Hoskoy de karidescileri de kovalamak lazim.. kostige batirilmadan alinan karidesler.. ayrica karides aglarina takilan baliklari da kapatabilirsiniz hemen oracikta.. :) Bakiniz pisi baligi mevcut.. ki her mevsim tadi guzel olan tek balik, kimine gore "en" balik..

Muhimmat beklenenden kisa surede bitince bir sefer de Çeşmekolu Köyü ne sefer yapiyoruz.. Luleburgaz Hamitabattan sonraki köy..  12 TL/litre den ahıl icersinde 5-6 lt lik siselere doldurma yontemiyle operasyon gerceklestiriyoruz.. tabi baglantilar lazim, ajan gibi lokal istihbaratlar ve izsürümler sayesinde ulasabildik o köylüye.. köylüde 12tl/litre iken tam karsisindaki Arcadia Baglarinda (arcadia vineyards diye google dan cikar) Istanbullulara 70 lik sisesi 50 TL o sarap.. 

Oraya kadar gitmisken de biliyorsunuz Hamitaabat sucukta acik ara #1, dukkan pazar gunleri de calisir..

++

Bulgaristan zulalari polis ekiplerince patlatilinca cigerimiz yaniyor.. Hele Peshtera gorursek polis masasinda yas ilan ediyoruz.. Pestera nin Bulgaristan alis fiyati 32.5 TL gibi denk geliyor.. Trakya da toplu alim yada benim gibi VIP musterilere 50, normalde 55 :)
zulalara operayon olursa kacakcilar VIP musteri, devamli musteri filan tanimaz oluyor, karaborsa 60 a kadar cikiyor..
Biz son zamanda bir otobus bulmustuk.. sofor ve muavin otobustekilere soruyor "kimde icki yok ?" diye.. alkol getirmeyenler icin onlarinmis gibi o adette tedarik ediyor.. Tekirdag uzerinden gecen otobüsü durdurup mali teslim aliyorduk.. otobüs durdurulur mu yaa hahaha  :)

Foto 1 - Murefte, Foto 2-3 Hoskoy karidescilerinin avlari, foto 4-5 Hamitaabat

(https://scontent.fiev12-1.fna.fbcdn.net/v/t31.0-8/14753818_10154620387616445_8365979938887926236_o.jpg?_nc_cat=102&_nc_ht=scontent.fiev12-1.fna&oh=955582cc7f8516100bec15767dedf501&oe=5CFE1748)

(https://scontent.fiev12-1.fna.fbcdn.net/v/t31.0-8/14884660_10154618223506445_2795502653924828995_o.jpg?_nc_cat=108&_nc_ht=scontent.fiev12-1.fna&oh=b0e500e7308580a30fa6ce74adb88ef1&oe=5CE377ED)

(https://scontent.fiev12-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/14718634_10154618223551445_7504053161168182070_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ht=scontent.fiev12-1.fna&oh=e00922b2104a3095d69d2c9cd094e60a&oe=5CE09819)

(https://scontent.fiev12-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/16195640_10154904431881445_4000500753650065098_n.jpg?_nc_cat=110&_nc_ht=scontent.fiev12-1.fna&oh=307cb6f1a06a8ca2ff33ab11c22472c0&oe=5CB38DC7)

(https://scontent.fiev12-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/16194876_10154904432196445_8390093310528407074_n.jpg?_nc_cat=110&_nc_ht=scontent.fiev12-1.fna&oh=dbbe86dae987675575f571ea78b1b324&oe=5CE26275)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Yılman Atlan - Şubat 08, 2019, 11:39:18
Vay Anıl korsan yaaa,
Memleketimde keşfedilmeyi bekleyen ne yerler ne tadlar var vallaha o karidesleri görünce yüzümde bir gülümseme oluştu hemen haftasonu programlarıma bakıp kaçmalıyım oralara.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Mart 26, 2019, 08:54:55
Kimya Teknolojisi bu kadar ilerledi
Sarhoş etmeden doya doya içülecek içki icad edilmedi ...
Özlemle bekliyoruz, kendimiz için değil biz zaten içemiyoruz bir dubleden fazla ...
Çok Selam
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Hakan Erim - Mart 26, 2019, 09:02:31
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
...
Sarhoş etmeden doya doya içülecek içki ...

Ha, elleri değmişken ıslatmayan su da yapsınlar, sarhoş etmeyen rakıyı doya doya içer insanlar.  8)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Sencer Salbaş - Mart 26, 2019, 09:46:39
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Sarhoş etmeden doya doya içülecek içki icad edilmedi ...
Oktay korsan, alkolsüz bira var, eminim biliyorsundur. Tadı da fena değil ama o kadar da keyifli değil.
Alkolsüz şampanya bile üretiyorlar, en çok da Suudiler tüketiyormuş (Çok ironik bence) ama hiç denemedim, muhtemelen sevmem.
Bence ideali içelim keyfimiz kadar, sonra bitince muhabbet, başka bir sıvı içelim vücuttaki tüm alkolü, alkolden üretilen şekeri, şekerden üretilen yağı vs toplasın götürsün. Zınk diye ayılalım. Ön, yan, arka etkisi de kalmasın.
Hoş, bir ara vardı öyle sıvılar, marketlerde falan satılıyordu, promil değerini hızlı düşürüyor diye popüler de olmuştu ama sonra karaciğere çok yük bindiriyor, zararlı diye söylendi, sonrasında görmedim.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Bülent Elverdi - Mart 26, 2019, 10:05:46
Sevdiğim bir hikayedir;

"Mitolojide tanrıların içkisi olarak kabul edilen şarap, bir çok kutsal kitapta da ‘kutsal içecek’ olarak anılır. Anadolu’da yaygın olan efsaneye göre; Nuh Peygamber bir gün Ağrı Dağı’nın eteklerinde dolaşırken son derece neşeli, hoplayan, zıplayan bir keçi görür. Merak içinde keçiyi takip eder ve keçinin iri taneli bir meyve yediğini keşfeder. Bu meyveyi tadan ve çok beğenen Nuh Peygamber, üzümün  ve üzüm suyunun tiryakisi olur.

Nuh’un keyfini fark eden şeytan, onu kıskanarak yakıcı nefesi ile asmaları kurutur. Ancak Nuh, bu duruma çok üzülüp kederlenince şeytan, merhamete gelerek asmayı kurtarmak için 7 hayvanın kanıyla sulaması gerektiğini söyler. Nuh onun dediği gibi aslan, kaplan, ayı, köpek, horoz, tilki ve saksağandan oluşan 7 hayvanın kanı ile asmayı sular ve asma yeniden canlanır.

İşte bu yüzden, o günden beri üzümün suyundan ya da bu meyveden üretilen içkiyi içenler (yani benim gibiler:)

ya aslan gibi cesur, (bu sebepten ‘heyttt ‘naraları atarak her şeye gözü kapalı, balıklama atlarız..)

ya kaplan gibi yırtıcı, (bu sebepten sevgilimizin, ya da yakınımızdakilerin gömleklerini çekiştirirken yırtarız..)

ya ayı gibi kuvvetli, (bu sebepten vurdu mu deviririz..)

ya köpek kadar kavgacı, (bu sebepten her daim bodyguardlarla kapıda birbirimize gireriz..)

ya horoz gibi gürültücü, (bu sebepten tüm mahalleliyi ayağa dikeriz..)

ya tilki gibi kurnaz, (bu sebepten cep telefonlarımız ile sevgililerimizi akla hayale gelmeyecek yöntemler kullanarak takip ederiz..)

ya da saksağan kadar geveze olurlar:)))” (bu sebepten kahkaha atıp, habire konuşarak insanların bizden uzaklaşmasına neden oluruz..)"

Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Çetin Şahinöz - Mart 26, 2019, 11:13:41
Forumda bir çok başlık gastronomiye dönüşüyor :D
Sadece son zamanda benim şahit olduklarım, sessiz çığlık, alkolizm gibi. Bu gidişle gastronomi forumun lokomotifi olacak.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Mart 26, 2019, 11:15:09
Sencer Korsanım,
Kimya Sektöründen bu beklenti belki biraz erken oldu...
Hani Alkol alacak ama Sarhoş edecek ama kendini bilecek sihirli bir sıvı için belki bir dahaki yüzyılda bir şeyler beklemek lazım....
Bari Bilgisayar Mühendisleri bu tip topluma açık mecralarda çalışacak bir alet tasarlasalar,bir program yazsalar


Örnek veriyorum ....

Abuk sabuk yazan,
Karşısındakine Hakaret eden,
Ne söylediğini bilmeyen,
Düzgünce eğlenceli biçimde tartışılan bir konuyu gelip özünden bozan
Sağda solda Kafayı çekip Bana birşey yapamazlar ben zaten.......şuyum buyum diyen

Adamlara ....

Dur Arkadaş Sen Bir şey yazma ,
İnsanlara hakaret etme
Aklın, Bilgin, Sabrın yetiyorsa sende katıl diyecek bir Aplikasyon açıkçası hoş olurdu....

Yokluğunu hissediyoruz bazı şeylerin....
Aslında Program şart  değil bununla ilgili Görevli Korsanlar var...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Sencer Salbaş - Mart 26, 2019, 13:45:09
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Sencer Korsanım,
Kimya Sektöründen bu beklenti belki biraz erken oldu...
Hani Alkol alacak ama Sarhoş edecek ama kendini bilecek sihirli bir sıvı için belki bir dahaki yüzyılda bir şeyler beklemek lazım....
Bari Bilgisayar Mühendisleri bu tip topluma açık mecralarda çalışacak bir alet tasarlasalar,bir program yazsalar


Örnek veriyorum ....

Abuk sabuk yazan,
Karşısındakine Hakaret eden,
Ne söylediğini bilmeyen,
Düzgünce eğlenceli biçimde tartışılan bir konuyu gelip özünden bozan
Sağda solda Kafayı çekip Bana birşey yapamazlar ben zaten.......şuyum buyum diyen

Adamlara ....

Dur Arkadaş Sen Bir şey yazma ,
İnsanlara hakaret etme
Aklın, Bilgin, Sabrın yetiyorsa sende katıl diyecek bir Aplikasyon açıkçası hoş olurdu....

Yokluğunu hissediyoruz bazı şeylerin....
Aslında Program şart  değil bununla ilgili Görevli Korsanlar var...

Yazıldı o komşu  :)
Android için Empati isimli programı kuruyorsun, onunla görüp dinliyorsun etrafını,
IOS için ise 9. Boğum diye bir uygulama var, oradan geçenleri söylüyorsun,
Eski nesil birşey kullanıyorsan zaten orada Adab-ı Muaşeret yazılımı yüklü olması lazım, bazen takılabiliyor, Özür uygulamasından tekrar başlatılırsa sorun kalmıyor.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Mart 26, 2019, 14:04:51
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Sencer Korsanım,
Kimya Sektöründen bu beklenti belki biraz erken oldu...
Hani Alkol alacak ama Sarhoş edecek ama kendini bilecek sihirli bir sıvı için belki bir dahaki yüzyılda bir şeyler beklemek lazım....
Bari Bilgisayar Mühendisleri bu tip topluma açık mecralarda çalışacak bir alet tasarlasalar,bir program yazsalar


Örnek veriyorum ....

Abuk sabuk yazan,
Karşısındakine Hakaret eden,
Ne söylediğini bilmeyen,
Düzgünce eğlenceli biçimde tartışılan bir konuyu gelip özünden bozan
Sağda solda Kafayı çekip Bana birşey yapamazlar ben zaten.......şuyum buyum diyen

Adamlara ....

Dur Arkadaş Sen Bir şey yazma ,
İnsanlara hakaret etme
Aklın, Bilgin, Sabrın yetiyorsa sende katıl diyecek bir Aplikasyon açıkçası hoş olurdu....

Yokluğunu hissediyoruz bazı şeylerin....
Aslında Program şart  değil bununla ilgili Görevli Korsanlar var...

Yazıldı o komşu  :)
Android için Empati isimli programı kuruyorsun, onunla görüp dinliyorsun etrafını,
IOS için ise 9. Boğum diye bir uygulama var, oradan geçenleri söylüyorsun,
Eski nesil birşey kullanıyorsan zaten orada Adab-ı Muaşeret yazılımı yüklü olması lazım, bazen takılabiliyor, Özür uygulamasından tekrar başlatılırsa sorun kalmıyor.

Hahhahah Süper , Can Komşum
Selamlar :o :o
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 03, 2019, 12:22:43
Bu başlık beni zaman zaman kendine çekiyor....
Özeniyorum açıkçası...İçkiye başlıyacağım....
Zaten hiç içmez değilim, ama çok sıklaştıracağım , Konforlu gibi geldi bana
Konuş Konuşabildiğince, yaz yaza bildiğince

Şimdi Bu işte Uzmanlar var ise Buralarda Yardım almak isterim ....
Ben de Başlayacağım...

Bir deneyelim bakalım ...Çok avantajı var...

Kahve ve işkembe Çorbası gibi ekstraları var...
Söylediklerin,Yazdıkların ciddiye alınmıyor...
Sabah sende hatırlamıyorsun zaten....iyi iş
Nasılsa Acı kahve bol ....Ülkemizde
İ

Kahve Çorbası, Türk Kahvesi...
Koy Suya kaynat, Çorba gibi...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Niyazi Ağaçdiken - Nisan 03, 2019, 12:47:27
Ne içersin Oktay abi? Ne seversin?
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Alper Dora - Nisan 03, 2019, 12:49:13
bu topluluktan halen viski tadımı  ve ön eğitimi için haber bekliyorum. Valla süper olur falan dendi ama Tıssss.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 03, 2019, 12:53:05
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ne içersin Oktay abi? Ne seversin?


Geçen Gün duydum, hatta tatdım...

lagalululin İskoç viskisi çok bilinmiyormuş...
Walla çok güzeldi ...

Sonradan izini kaybettim....

Tadmışlardan Fikir almak isterim Taze Wişkici olarak
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 03, 2019, 12:55:47
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
bu topluluktan halen viski tadımı  ve ön eğitimi için haber bekliyorum. Valla süper olur falan dendi ama Tıssss.

Sen ortada yoksun ki Bizde sana güvendik Alkolizme bulaşacağız

Yani Bir bilen olarak....
Yanlış anlaşılma olmasın
Aman Bu işler hassas Kimse Kişiselliştirmesin ...

lafımız Buradan Oradan şuradan kimseye değil...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Nisan 03, 2019, 12:58:38
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ne içersin Oktay abi? Ne seversin?


Geçen Gün duydum, hatta tatdım...

lagalululin İskoç viskisi çok bilinmiyormuş...
Walla çok güzeldi ...

Sonradan izini kaybettim....

Tadmışlardan Fikir almak isterim Taze Wişkici olarak

Oktay Korsanım hala görme yetinizi kaybetmeyip bunları okuyabiliyorsanız Lagavulin'in çakması değildir herhalde?  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 03, 2019, 13:19:30
Yok gerçeğidir eminim ,
İçenlerin Hepsi sağ ve esen Üstelik hepsinin gözler felfecir....
İsmini mi yanlış yazmışım Lagalutin mi idi  emin değilim açıkçası
Çok Selam
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Nisan 03, 2019, 16:17:37
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Yok gerçeğidir eminim ,
İçenlerin Hepsi sağ ve esen Üstelik hepsinin gözler felfecir....
İsmini mi yanlış yazmışım Lagalutin mi idi  emin değilim açıkçası
Çok Selam

Afiyet bal şeker olsun o zaman. Tuborg Gold'tan sonra devrim niteliğinde bir adım atmışsınız:)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Şafak Çelik - Nisan 03, 2019, 21:56:10
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ne içersin Oktay abi? Ne seversin?


Geçen Gün duydum, hatta tatdım...

lagalululin İskoç viskisi çok bilinmiyormuş...
Walla çok güzeldi ...

Sonradan izini kaybettim....

Tadmışlardan Fikir almak isterim Taze Wişkici olarak

Abi saygılar, sevgiler...
Size Hibiki yakışır bence, bu aralar çok moda imiş...
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 03, 2019, 23:48:35
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ne içersin Oktay abi? Ne seversin?


Geçen Gün duydum, hatta tatdım...

lagalululin İskoç viskisi çok bilinmiyormuş...
Walla çok güzeldi ...

Sonradan izini kaybettim....

Tadmışlardan Fikir almak isterim Taze Wişkici olarak

Abi saygılar, sevgiler...
Size Hibiki yakışır bence, bu aralar çok moda imiş...

Bende lagalulilivin midir ne zıkkımsa onu duyduğum arkadaşlarımdan  Hibiki ‘yi duydum...
Ama tadmadım , Diyeceksin tadsan ne anlayacan o ayrı....
Ağzında gezdirip
Üstadddd Muhteşemm desem anlamış olurmuyum bilemedim...

Bu Hibiki sanırım  japon uyrukluymuş kimbilir kaç paradır...
Bu Japonların bir Wişki yapmadıkları vardı
Ahada o da oldu...

Gözümüz Aydın

Çok Selam  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 03, 2019, 23:56:09
Oooo sen cok geride kalmissin, bilmeyen yeni fiskicilar icmesin bu meredi sonra demedi deme.

Cok Selam.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Hulki Erdem - Nisan 03, 2019, 23:58:58
Şöyle bir laf var! Ağzıyla konuşamayan, kalemi ile yazamayanlar içmesin bence de! Ama lagavulin isli ve güzel bir viskidir
İyi geceler!
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 03, 2019, 23:59:24
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oooo sen cok geride kalmissin, bilmeyen yeni fiskicilar icmesin bu meredi sonra demedi deme.

Cok Selam.

Sertmi bu Japon fişkiler
Bunun şişesine baktım internetten kücücük ....bi şey
Kücük ama niye pahalı
Bir hikmeti mi var
Kestane kebab acele cevap
Çok Selam :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:00:25
Oktay bey,

Ben sana alirim o fiskiden ama sen jagermeister ic birak fiskiyi yasli basli adamsin 😍
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:02:00
Bu arada lagavulin'i cola ile iceni bile gordum  :----)

Sana bir sise alirim ama kola ile icmemen sartiyla.

Cok selam.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ali Ünalan - Nisan 04, 2019, 00:02:55
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oktay bey,

Ben sana alirim o fiskiden ama sen jagermeister ic birak fiskiyi yasli basli adamsin 😍
Cenk korsanım bende isterim  :)
Çok Selam :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 04, 2019, 00:03:33
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oktay bey,

Ben sana alirim o fiskiden ama sen jagermeister ic birak fiskiyi yasli basli adamsin 😍

Cenk bey
Türkçe konuşsak ve beni bukadar ezmeseniz bu jagermeister kim yeni korsan mı
Hani ecnebi korsan alınmıyordu....
Çok Selam  :)

Kırık kalp emojisi
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:03:55
Ali bey,

Sen yeni alkolizm tedavisi gordun sana alamam 😎
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ali Ünalan - Nisan 04, 2019, 00:04:27
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ali bey,

Sen yeni alkolizm tedavisi gordun sana alamam 😎
:)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 04, 2019, 00:05:13
Evet sana olmaz
Marmara denizi kadar içiyorsun zaten her akşam yuh artık
Size Acı kahve Ali Korsanım

Çok Selam
Allah şifa versin
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:06:48
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oktay bey,

Ben sana alirim o fiskiden ama sen jagermeister ic birak fiskiyi yasli basli adamsin 😍

Cenk bey
Türkçe konuşsak ve beni bukadar ezmeseniz bu jagermeister kim yeni korsan mı
Hani ecnebi korsan alınmıyordu....
Çok Selam  :)

Kırık kalp emojisi

Jagermaster fotografsiz yeni bir korsan :) 

Alman vs irkinin yaslilarinin yemekten sonra bir kapak ictigi hazimsizliga, mide agrilarina iyi gelen oksuruk surubu tadinda alkollu bir merettir kendisi.

Hic sevmem engelledim,

Gözlükle gülen sima ifadesi

Cok Selam.
(https://i.postimg.cc/qhWrDJLJ/image.jpg) (https://postimg.cc/qhWrDJLJ)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ali Ünalan - Nisan 04, 2019, 00:07:48
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Evet sana olmaz
Marmara denizi kadar içiyorsun zaten her akşam yuh artık
Size Acı kahve Ali Korsanım

Çok Selam
Allah şifa versin
Tamam Acı kahvede olur.
 Çok Selam.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 04, 2019, 00:09:21
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oktay bey,

Ben sana alirim o fiskiden ama sen jagermeister ic birak fiskiyi yasli basli adamsin 😍

Cenk bey
Türkçe konuşsak ve beni bukadar ezmeseniz bu jagermeister kim yeni korsan mı
Hani ecnebi korsan alınmıyordu....
Çok Selam  :)

Kırık kalp emojisi

Jagermaster fotografsiz yeni bir korsan :) 

Alman vs irkinin yaslilarinin yemekten sonra bir kapak ictigi hazimsizliga, mide agrilarina iyi gelen oksuruk surubu tadinda alkollu bir merettir kendisi.
(https://i.postimg.cc/qhWrDJLJ/image.jpg) (https://postimg.cc/qhWrDJLJ)

Allah Mutlu etsin Ana ,Baba iki de çocukları var..
Ne tekneleri var bunların
Motoryatçı gibi duruyorlar...

Çok Selam  :)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:09:41
 Ali bey,

O sigarayı da bir bıraksan keşke.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:11:11
Alman mali tekneleri ama engelledim gorusmuyorum.

Cok selam.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 04, 2019, 00:13:10
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Alman mali tekneleri ama engelledim gorusmuyorum.

Cok selam.
Çok isabet olmuş
Çok Selam
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Ali Ünalan - Nisan 04, 2019, 00:14:51
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Ali bey,

O sigarayı da bir bıraksan keşke.
Saat te bire düşürdüm sigarayı ,hedef iki saatte bir.

Çok Selam.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:15:29
Oktay bey,

Senden bir sey rica etmistim hani hatirlarmisin ikinci mesrutiyet yeni ilan edilmisti, sari renkli olacakti hatirlarmisiniz bilmem ustunden cok zaman gecti hani hatirlamazsaniz diye dedim.

Cok selamlar.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 04, 2019, 00:17:33
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oktay bey,

Senden bir sey rica etmistim hani hatirlarmisin ikinci mesrutiyet yeni ilan edilmisti, sari renkli olacakti hatirlarmisiniz bilmem ustunden cok zaman gecti hani hatirlamazsaniz diye dedim.

Cok selamlar.

Aaa Emrin olur
Kaç tane ...
Kıyamet kopmasın ...
Çok Selam
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:19:08
Oktay bey,

Emir ne demek lutfen, reca olunur en fazla.

20 adet yeter 😎

Cok selamls
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Hulki Erdem - Nisan 04, 2019, 00:23:48
Talisker var bu arada!
Single malt güzel bir viski
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 00:28:25
O ayip isimli fiskiyi icmem ben, nasil alacam bakkaldan bana bir sise .... ver diyemem valla 😎
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Nisan 04, 2019, 09:50:26
BU arada capon fiskilerinden bahsedilmiş ama "Yamazaki" den bahseden olmamış. Bir kaç yıl önce "whiskey of the year" seçilmişti. Adamlar el attıkları her işte olduğu gibi fiski işinde de çok iyiler.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Oktay Eryılmaz - Nisan 04, 2019, 10:12:55
Aha bunuda ilk defa duydum
Kawasaki gibi ....
Yamazaki ....iyide abicim hani bı wişki işi kültürdü yüzlerce senelik birikimdi , sanattı
Japon gelmiş kırmış bunların ağzını burnunu...

Bu arada Benim japonun wişki yapabildiğinden bile haberim yoktu...
Bana sorsalar yapmayın derdim mesela, Sarhoşlukları çok komik oluyor o yüzden
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Nisan 04, 2019, 10:25:47
Oldum olası bu wiskiden bişey anlamadım ,nasıl içerler bunu ,tahtakurusu suyu ! İçeriği neymiş ?  Alkol ve içine konduğu tahta fıçıdan aldığı aroma ! Saçma bir içecek ..
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Nisan 04, 2019, 10:31:54
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oldum olası bu wiskiden bişey anlamadım ,nasıl içerler bunu ,tahtakurusu suyu ! İçeriği neymiş ?  Alkol ve içine konduğu tahta fıçıdan aldığı aroma ! Saçma bir içecek ..

Bir rakı değil tabi:))
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Emin Alp Alayunt - Nisan 04, 2019, 10:35:32
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Oldum olası bu wiskiden bişey anlamadım ,nasıl içerler bunu ,tahtakurusu suyu ! İçeriği neymiş ?  Alkol ve içine konduğu tahta fıçıdan aldığı aroma ! Saçma bir içecek ..

Allah söyletiyor nihayet be. Aynı cümleleri kelime kelime kullanırım her yeri geldiğinde. Fakat organize baskıcı fiski lobisi yüzünden ağzımızı açamıyoruz. Yok Daniels yok Lagalugin vs.
Tanrı tekilayı , Rakıyı , Birayı boşuna mı yaratmış? Şimdi Oktayında üyesi olduğu lobi taarruza başlar kafayı eğ Nevzat K.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Emin Alp Alayunt - Nisan 04, 2019, 10:38:25
Bir de akademik yeterlilik sınavından sonra aralarına kabul edilebileceğiniz "şarap lobisi" var ki selamet versin. Yok şöyle içecen yok şöyle yudumlayacan , her şişeye bir de kullanım kılavuzu lazım vesselam.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Şafak Çelik - Nisan 04, 2019, 10:46:55
 
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Bir de akademik yeterlilik sınavından sonra aralarına kabul edilebileceğiniz "şarap lobisi" var ki selamet versin. Yok şöyle içecen yok şöyle yudumlayacan , her şişeye bir de kullanım kılavuzu lazım vesselam.

 :o :o
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Serdar Çırak - Nisan 04, 2019, 11:12:47
İki yıldır SC marka fiski içiyorum..Üretimi SC Mancave inde yapılıyor..
Jack,Lagovolin,JB karışımı,özel SC aromalı..

Açılımı Serdar Chirac..:)

Yani,kendi mağaramda kendim yapıyorum..içine istediğim ve damak tadıma uygun tadlar katıyorum..meşe odunundan karameline kadar..içerken acaip keyif alıyorum..

Tam istediğime ulaşıncaya kadar çok deneme yaptım,aylar geçti..

Daha surat tiklerim oluşmadığına göre şimdilik bir problem yok gibi..

İçine konan buzuda kendim üretiyorum..Ankara memba suyundan..:)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 11:14:04
Bende cok bir sey anlamiyorum, icmeyin su whiskiyi elinde whiskisi olanlar protesto icin butun siseleri bana gondersin hepsini imha edeyim, ancak dikkat ben imha edeyim ozel bir yontem biliyorum.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Efe Sarıoğlu - Nisan 04, 2019, 11:37:59
Cenk Korsanım imha sürecinde bir sıkıntı veya aksaklık yaşarsanız memnuniyetle yardımcı olurum. İmha bizim işimiz...  ;??^+%%
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Hüseyin Durmaz - Nisan 04, 2019, 12:03:54
Kendi yaptığım el yapımı viskim ile etiketli şişeden çıkarıp bardağa koyduğum şivasregal viskiyi ayırt edemediler.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Emin Alp Alayunt - Nisan 04, 2019, 12:17:13
Bağlantıları görebilmek için üye olmalısınız. Üye Ol veya Giriş Yap
Kendi yaptığım el yapımı viskim ile etiketli şişeden çıkarıp bardağa koyduğum şivasregal viskiyi ayırt edemediler.

Kime içirdiğine bağlı Hüseyin abi. Cenkin üzerinde dene bakalım.
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 12:29:55
Efe korsanim,

Tabiki yardima ihtiyacim olacak, imha ekiplerine sizi memnuniyetle dahil ederim ayrica oyle siyah renkli ve yakinca duman cikartan seyler var onlarinda imhasi ozenle yapilir
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Nisan 04, 2019, 12:39:26
Cenk Korsan ,"siyah duman çıkaran şey" deyince aklıma geldi , yıllar önce bizim Jennaucu Erol abi ikram etmişti ,sonra bir defa da freeshoptan almıştım sanırım "davidoff demi tasse"  ince olan ,İstanbulda bulmak mümkün mü ?
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 12:55:19
Abi,

Sahtesi var genelde,
 ama istersen sana bir telefon göndereyim bir sor istersen

 
(https://i.postimg.cc/v4mcrJgF/42-CC4824-BAFE-4-DE4-A10-E-829-A0-FB60-A80.png) (https://postimg.cc/v4mcrJgF)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Nevzat Doğru - Nisan 04, 2019, 13:07:15
Cenk Korsan bu Osman beyde orijinali mi olur ?
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 13:13:00
Abi orginalcidir beni soylersen indirim vs yapar
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Nisan 04, 2019, 13:20:19
İmha ekibi bu bidonu kaç günde imha eder ?  :)

https://www.youtube.com/embed/HyyuXSQXuaY
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Zerin Güney - Nisan 04, 2019, 13:53:45
Yanına karpuzda geliyor .

https://www.youtube.com/embed/TOni3Pj8V5Y
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Cenk Gürsel - Nisan 04, 2019, 21:16:48
(https://i.postimg.cc/9w71xs36/04-E4-F653-615-D-43-E0-9-B49-641-ADE2-CB1-E2.jpg) (https://postimg.cc/9w71xs36)
Başlık: Ynt: Alkolizm
Gönderen: Anil Yılmaz - Nisan 24, 2020, 14:48:51
Bizim kasabamizda import ickiler magazisi var.. Ben de ouzoyu mastikayi filan ordan aliyorum tabi hep mecburen.. "Ouzo nedir mastika nedir, nasil icilir" filan diye anlattigim gunden beri de icki eksperi saniyorlar beni baya baya.. Sohpet ediyoruz iste cocuklarla, onlara da ilginc geliyor tabi, yabanci gelmis anlatiyor..

Yine gittim, bunlar ; "expert Türk geldi, expert Türke yeni vodkayi tattirin, expert Türkün gorus ve dusuncelerini almadan birakmayin, expert Türkü salmayin" filan tuttular yine beni.. Satar mi satmaz mi diye de tabi yorumumu duymak istiyorlar..

Yeni bi coconutli vodka yapmis Litvanyalilar.. Dedim ; "Ekabir dayilar ve kemik vodkacilara vermeyin bunu.. Vodka degil bu, likor bu.. Hanimlara tattirin bol bol.. Yazin iki buzla sahane gider.. Aynen talimatlarim dogrultusunda hareket ederseniz satar, hadi bakiim" dedim ve Mastika Peshtera'dan sasmayarak ciktim magazinden..

Yazin plajda icmelik alabilirim ama, begenmedim degil..

(https://r.resimlink.com/fu7F9.jpg)

(https://r.resimlink.com/XbVcG.jpg)