CÜNEYT Korsanım benım tekne yemeklerim hele hele gemide görevde iken 24 04 vardiasında yaptığım geçiştirme yemekler pek meşurdur .Birkeresinde köprü üstüne tamda sofrayı kurduk ilk lokmada bir baktıkki suvari bey çatalı alıp gelmiş tabi yemeğin yarısını yedi bizde vardianın yarısını...
acılı bulgur kolay :
2 su bardagı iri bulguru tencereye koyalım
2 çorba kaşığı acılı biber salcası "
2çorba kaşığı baharat[ hani şu torba içinde renk renk kahvaltılık diye satılanlardan karıştırıp]
göz kararı sızma zeytin yağı [benim gözümün kararı bol diye ölçü yok mideniz kaldırdığı kadar]
tuz
biraz kavurup kaynar 4 su bardağıda su koydukmu bir miktarda kekikilave edelim.
üstünü örtüp ağır ateşte 20 dakika sora üstü açılır da birazda dibi tutturuldumu işte ozaman körfezin ötesinden kelir DRAMALI korsanımın yakarışları.
YAPANLARA AFİYET OLSUN.
